尋找「失落的味道」 - 尋：如一陣風的甜食

在我小時候，間中會在街邊看到一些老小販會帶著一個長方型的玻璃箱售賣著一種甜食。

那種甜食，聽說是出自潮洲。

但我卻不知道這甜食的真名叫什麼？

那種甜食是外面包有一塊白色的薄衣，裡面會放有一件通心的白色脆脆，再加上一些椰絲花生碎的。

售賣的老小販都是會現場即包，那時我都不會懷疑他的雙手乾淨否？只是聚精會神地看著他將有關材料搭搭再摺摺。然後他就會將那件製成品放進一個與之超合身的白色小紙袋中再超歡喜地交到我手上。

那些年，這是屬於比較貴價的街邊甜食，通常都要港幣兩至三元一塊。而且亦不常見。

至於其口感就如同在吃著一陣風般的奢華感覺啊！

又脆又好味亦不會太甜！

在我心中可是比現在時興的馬卡龍好吃過N倍！

在此，我懇請呼籲如有誰知道這東西真名叫什麼？請告訴我吧！萬分感謝！(笑)

此篇同刊於本人所寫的〈暴露年齡〉

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