Äon Manufaktur 晚期資本主義下的藝術創作 - 談到吃，香港人吃甚麼？

食評──任何評論最好都只要看一人，因為至少你會看到一件恆定的測量器。

東涌

這個地方沒好吃的，而且很貴，是個陷阱！

佐敦/九龍(柯士甸)

很多人推薦澳洲牛奶公司，但實際上食物並不很好吃，除非想體驗香港最差的服務。除此以外，熊拉麵和金鶴拉麵也是很好吃的日式拉麵。後者現在可以在Openrice購買七折拉麵卷(午市限定)，連湯底也是日本運來的。

鄰近地鐵的Cafe Revol是香港最頂尖的咖啡店之一。

西灣河

大隻佬(肌肉)蛋包飯(華記士多)，香港最好的平民蛋包飯！注意老闆暑假很可能外遊。

尖沙咀

不太建議在這裡吃，以前好吃的地方都消失了，不然就很貴。

以前的話我會去滬江飯店，但自從前陣子走了不少廚師後風華不再。鹿鳴春感覺近年都不太好真的不要去，有預算的話，星光行北京樓應該是最好吃的美心集團中餐廳之一，但貴。

旺角/油麻地

說來慚愧，我覺得這裡最好吃的不是港式食物。年紀大了，對於入舖的小食店沒大好感。除了肥姐小食店，這間是傳說級的潮州式內臟小食。

在一旁的Paisano's Pizzeria是有名的平民紐約式薄餅。但是想吃意式食物的話，不遠的Italian Club可能是香港最親民的意式餐廳之一(雖然依然較貴)。午餐還是算便宜的，若有Eatigo的apps可預約，單點甚至有半價優惠。

Knockbox Coffee Company是香港最好的咖啡店之一，但種類比較保守，沒有新派的加冰凍咖啡。個人偏心推介在對面HeSheEat的日式鬆餅。

葵芳

說來慚愧，雖然在這裡讀書，但真的不太想到吃甚麼。

深水埗

有些人推維記咖啡粉麵的牛肉豬肝公仔麵，個人就推新香園(堅記) ，這是正宗的香港茶餐廳，有著最好吃的地道小食。劉森記麵家好吃，尤其是蝦子麵，但個人會優先吃新香園。

黃大仙/鑽石山

詠藜園四川菜館，平民又抵食的港式四川菜！

在鑽石山荷里活廣場的夏麵館亦是出奇地抵食的。但兩家都不是吃得精緻的地方，始終這裡是平民住宅區。

銅鑼灣

鵝頸橋街市的清真惠記，傳說級！羊腩比牛雞好吃，怕辣(其實不算辣──廣東人不太吃辣，請自行斟酌)的話，燒鴨亦是一絕。這是間粗獷的平民食店。

Cafe Corridor亦是香港最好的咖啡店之一，蛋糕等亦相當好吃！所在地有點詭異。

同區亦有還算不錯的阿拉丁咖哩屋，但我基本上都會去了清真惠記。

灣仔

Bakehouse，由四季前總廚開設的麵包咖啡店！新鮮焗製，較親民的價錢吃到最頂級的麵包甜點。星期六日不用想有空位。

中環

以前也有些地方可以吃，但現在就連太平館我也難以推薦。走遠一點去上環有很多好東西。

上環

勝香園，傳說級香港露天茶餐聽，必吃！蕃茄湯通粉和檸檬醬包一定吃。

九記牛腩水準相當不穩定而且貴，難以推薦，但香港已經不多好吃的清湯腩了。

若果想吃日式拉麵的話，一旁的座銀很可能是香港最好的雞拉麵，但亦很貴。個人就不懂欣賞一旁的周月了。

瑞記咖啡是香港最傳統的港式茶餐聽之一，雖然味道差勝香園一點，類亦不多，但是很有懷舊的感情。若果去的話，蛋牛包/煉奶西多必吃。所在的上環熟食中心有很多很地度的街市食店，有趣但不算精緻，但這裡就是香港上班族的食堂。不要在最繁忙的時間去，等很久。

區內還有可以的西式咖啡，但忘記了。

香港(IFC)

這是一個秘密：翡翠拉麵小龍包的IFC店是相當好吃的！其他的分店試過都覺得很一般。

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