前方就要左轉，簡伶琳打方向燈，緩緩切往內側車道。自己一個月前才剛拿到駕照，對於要同時兼顧駕駛和注意路況，還是略感生疏。
駛過整排店家，車子進到略窄的巷子，簡伶琳放慢速度，出了巷口後，映入眼簾的是整排的透天，其中一家的庭園種滿了花草，爸爸就站在那裡等她。
簡伶琳沒有下車，她推開車門，拍了拍旁邊乘客的頭。
「好了，下去找阿公。」
其實根本不用簡伶琳提醒，一轉眼的時間，魯咪已經奔到爸爸身邊。
當初決定要養狗，簡伶琳就和爸爸串通好了。他們先去公園找到魯咪，讓牠在簡伶琳家待幾個月，之後再藉著工作忙碌的藉口，順理成章地讓魯咪變成爸爸的狗。
果不其然，那時媽媽一看魯咪踏進家門，馬上怒氣沖沖質問她為什麼要養狗，要她馬上送人。
簡伶琳忙著解釋的同時，爸爸在旁邊一句話也沒說。他蹲下來觀察魯咪，假裝是第一次見到這隻狗，魯咪似乎也明白事情的嚴重性，牠難得安靜下來，一樣裝作不認識眼前這個人。
「這隻狗有血統證明，我花很多錢才買到的，送出去的話別人就賺到了！」眼看就要說服失敗，簡伶琳只好使出最後絕招。
簡伶琳猜的沒錯，比起養狗，讓別人賺到顯然讓媽媽更不爽。於是媽媽就這樣被兩人一狗聯手糊弄，這隻號稱從國外買回來的皇家獵犬，其實就只是隔壁公園的流浪狗而已。
「爸，我先走了。」
爸爸揮手表示沒問題，魯咪此時已經跳上機車，催促著趕快出發。
簡伶琳離開巷子，很快又回到車水馬龍的商圈。她先在魯咪以前流浪的公園旁停好車，再走到路口等紅燈。紅燈的秒數很長，簡伶琳一邊等待，一邊望著對面店家的招牌。
那裡的招牌原本是艷紅色底和大大的標楷體「簡記喜餅」，現在則換成了黑底白字，正中央是一個特色草書「簡」，右下是字體較小的「記」，最後的筆畫往上延伸為樹枝，末端開出一朵白梅花，中間點綴著紅色花蕊。
三年前她向出版社提出辭呈，老闆雖極力挽留，簡伶琳的離意依然堅定。其實在做這個決定前，簡伶琳都還在考慮要不要留下來。直到某天開完會，一位下屬突然靠過來，說她的家人最近要結婚，又知道簡伶琳老家有在做喜餅，所以想先跟她問問看價錢，才無意間給了簡伶琳契機。
當下簡伶琳覺得被什麼敲醒了，要不是有人提起，她都快忘了自己家是開餅店的。她與姊姊的科系都與餐飲搭不上關係，畢業後也很快就找到工作，對她們來說，繼承家業連選項都算不上，只會在對彼此開玩笑的時候提到：「失業妳可以回家賣餅啦！」
可能就是她們興趣缺缺的表現，為了不造成女兒們的困擾，爸爸的年紀已屆退休，卻從沒問過她們的意願，甚至連暗示都沒有。加上媽媽早就在抱怨傳統喜餅的市場越來越小，他們又不是什麼百年名店，根本打不贏西式喜餅，比起像這樣收零星訂單，還不如關了收租比較划算。
總總因素加起來，別說下一代了，這間店連一年後能不能繼續營業都是問題。姊姊也勸過爸爸不要再做，但為了老員工和老顧客，爸爸一直都在硬撐，整個家就只剩他在意這間不是自己姓氏的店。
所以當簡伶琳說想接手時，可能是他這輩子最驚訝的一刻。
簡伶琳不會說自己的決定是全出於孝順，離婚後她對未來一直感到不安，跳槽到其他出版社也只是換個環境，做的事還是一樣，轉換跑道又缺少從頭開始的動力。現在她有了難得的機會，生活能真的有所改變，又不需要從頭開始。她有店面、有設備、有員工、有爸爸的經驗，資金方面也有以前買房的存款。而且這次她不再是別人的雇員，可以完全依自己的想法去規劃。
為了不讓店面被頂讓出去，簡伶琳向媽媽發誓，等到正式接手後，到時虧多少就還她多少。雖然她話說得很滿，實際上那是自己最沒把握的一段時間，而她最討厭的就是做沒把握的事。
於是簡伶琳利用下班時間和設計師討論細節，半夜則是到店裡清點設備器材，吃飯就一邊思考要怎麼呈現新風格，睡覺也一定等到撐不住才睡，幾乎把時間利用到極致，為的就是盡快重新營業。
至於最重要的商品部份，她打算初期先維持現有的中式漢餅，等所有舊商品都上軌道後，再逐步加入西式甜點。簡伶琳為此還報名了法國的短期課程，她大學修的第二外語就是法文，所以很幸運的不用再重頭學習。
出發法國前，簡伶琳已經跟爸爸學好基礎，也熟悉了店裡所有商品，未來她不會什麼都親手做，但所有事情她都得知道。這段時間為了不讓家人和員工擔心，表面上她總是昂首闊步，實際上卻是連做個小決定都害怕會搞砸一切。
店面重新營業後，作為妹妹的頭號支持者，簡方琳每天都會上傳照片，不遺餘力地宣傳店裡每個產品。她十分感謝姊姊的幫忙，要不是靠著粉絲的捧場，再由他們推廣到親朋好友圈，網路的口碑也不會提升得這麼快。
簡伶琳更發揮以前兼任美編的實力，不時在網路上放自創的小漫畫，讓個性不同的糕點輪流出場，講述它們為了保護內餡不要掉出來而發生的種種事件。除此之外，她還設計了杯墊，杯子放上去就像被擠出餡料，許多人瘋狂下訂單，就只為了收集每種口味的杯墊，之後她還要出系列抱枕，讓他們永遠都收集不完。
簡伶琳走進店裡，現在才剛過十點，但因為接近中秋，店裡已經來了好幾組客人。
「經理早安！」一名女員工看到她立刻打招呼。
這位女員工的名字叫涵敏，她是店裡一個老師傅的女兒，因為喜歡「一定會掉紅豆的豆沙君」，畢業後就一直想來這裡工作，簡伶琳也爽快答應老師傅的請託。到目前為止，涵敏的表現都令人相當滿意。
「早安，我昨天說的……」她話還沒說完，就有兩組客人過來結帳，簡伶琳見狀立刻從櫃檯前方退開。
簡伶琳一般不會在店裡招待客人，她只有在員工遇到處理不了的奧客時才會親自出馬。她的原則很簡單，只要不是員工的錯，就絕對不讓他們受委屈，更不會讓他們去道歉。她要讓那些奧客知道，在這間店，沒事把經理叫出來不僅沒好處，還會吃更多虧。所以現在遇到有客人吼著要經理出來，員工們反而都鬆一口氣，還會問：「你確定嗎？」
為了不打擾涵敏工作，簡伶琳離開櫃檯在店裡巡視走動。當自動門打開時，她不經意地往馬路對面一瞥，立刻被兩個陌生身影吸引了目光。
那只是再普通不過的日常景象，一對年輕情侶並肩在公園前等紅燈，兩個人牽著手，有說有笑地過了馬路，短髮女子挽著男友手臂說話，即使隔了這麼遠的距離，還是能看出她的笑容滿是甜蜜，女子雀躍地指向招牌，似乎是在說：「找到了！」
等到再靠近一點，簡伶琳注意到男子手上提的是附近某家喜餅的紙袋，他們大概是到處試吃的準新人，連東西也不放就直接過來了。
她往櫃檯看去，全部員工都忙得抽不開身，涵敏此時還在服務同一位客人，好像是客人誤解了活動，正在耐心解釋。稍作思考後，簡伶琳放下提袋，使眼色要涵敏待在原地，自己則是朝那兩個人走去。
不在意的變得在意，在意的也變得不在意。為了這間店，三年來她早就習慣放下身段，並非說以前的工作不需要低頭，而是本來要用一小時才能下的決心，現在只要十秒就夠了。
短髮女子拉著男友往櫃檯走去，殊不知朝他們走來的就是這間店的老闆。簡伶琳沒穿制服，表情也不像是要積極服務的樣子，也難怪人家沒想找她幫忙。在打招呼前，簡伶琳又確認了一次紙袋上的店名，雖然這樣說有點抱歉，但她可以確定，等試吃完喜餅後，不管這對新人選了哪家禮盒，都不可能是現在手上這家。
想到這裡，簡伶琳不禁笑了。
是的，她依然是以前的那個簡伶琳，自大又沒有耐性，所謂的改變只是表面動作，因為嚴格來說，自己還有一個堅持沒放棄。
簡伶琳面帶微笑，雙手放在身前，深深對兩位客人彎下腰。
她從來都不做有損尊嚴的事。
「歡迎光臨。」
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