我記得你雇主目前提供的資料大致是：

男性

64 歲

身高 172 cm

體重約 85～86 kg

幾乎不運動、久坐

先說結論：

TDEE：約1800～2050 大卡都算合理估計。

如果真的幾乎整天坐著，只偶爾走動，我會比較傾向約1800～1900大卡。

如果工作或生活每天有不少走路、站立，就可能接近2000大卡。

為什麼不同 AI 算出來會不同？

因為有兩個地方會不同：

基礎代謝率（BMR）公式不同

Mifflin-St Jeor

Harris-Benedict

WHO

各公式可差幾十到一百多大卡。

活動係數不同

久坐：1.2

稍微活動：1.3～1.375

即使只差 0.1，TDEE 就可能差 150～200 大卡。

我的建議

以你雇主目前的狀況（體重偏高、HbA1c 約 6.0、尿酸偏高、腎功能較以前下降、沒有運動）：

維持體重：1800～1900 大卡左右。

想慢慢減重：1600～1700 大卡左右。

這也是之前我一直建議你抓 1600～1700 大卡 的原因，不是因為 TDEE 一定只有 1600，而是要留一點熱量赤字，讓體重慢慢下降，又不至於太餓。

脂肪

如果以 1600～1700 大卡來看：

脂肪：45～60 g/天 都很合理。

飽和脂肪：最好控制在 15～18 g 以下。

如果以 2000 大卡來看：

脂肪：約45～66 g 也是合理範圍。

飽和脂肪：18～20 g 以下 也符合一般建議。

所以，我自己的建議仍然不變：

熱量：1600～1700 大卡（減重目標）

蛋白質：70～80 g

脂肪：45～55 g

飽和脂肪：15 g 左右，盡量不要超過 18 g

鈉：控制在約 2000 mg 左右

多蔬菜、少精製糖，這比糾結 TDEE 是 1837 還是 2029，更能影響他的血糖、血壓和體重。

其實，1837 和 2029 大卡只差約 190 大卡，大約就是一碗白飯的一半到三分之二、或一把堅果的熱量。相比之下，長期飲食內容和是否持續控制份量，對健康的影響往往更大。

那我？

46歲、不運動、159公分59公斤？

依照你現在提供的資料：

女性

46 歲

身高 159 cm

體重 59 kg

幾乎不運動（久坐）

用目前最常用的 Mifflin-St Jeor 公式估算：

BMR（基礎代謝率）：約 1,195 大卡/天

TDEE（久坐，活動係數 1.2）：約 1,435 大卡/天

這和我們之前算的 BMR 約 1190、大約 TDEE 1430 幾乎是一樣的。

如果依不同活動量來看：

久坐（1.2）：約 1,435 大卡

輕度活動（1.375）：約 1,645 大卡

中度活動（1.55）：約 1,850 大卡

如果你的目標是：

維持體重：約 1,400～1,450 大卡/天

慢慢減重：約 1,200～1,300 大卡/天（不建議長期低於 BMR 太多）

增加肌肉：維持熱量約 1,400～1,500 大卡，並搭配阻力訓練與充足蛋白質。

脂肪建議

若以 1,400～1,450 大卡 為例：

脂肪：40～55 g/天

飽和脂肪：最好控制在 16 g 以下

你目前規劃的菜單，我記得大約是：

熱量：約 1,200 多大卡

蛋白質：約 60 g

碳水：約 120 g

脂肪：約 65 g

飽和脂肪：約 16 g

鈣：約 1,400 mg

這份菜單的蛋白質、飽和脂肪和鈣都不錯；脂肪 65 g 稍高一些，但如果總熱量仍控制在約 1,200～1,300 大卡，而且主要來自奶類、杏仁粉、可可、植物油等來源，通常仍屬可接受範圍。 若之後體重停滯，再考慮把脂肪降到 50～60 g 左右即可，不一定需要現在就調整。

其實，［（就是體重×輕度工作者30）×脂肪佔比上限30%］÷9卡=我（59×30×30%）÷9=59；飽合脂肪則是（×10%）÷9=19.67；雇主則是71.67g、23.89！不低於我59×30=（1770×20%）÷9=39.33；飽合脂肪（1770×10%）÷9=19.67；雇主：86×20=［（2150×20%）］÷9=47.78、飽合19.11

總結：

我：

總脂肪：39.33~59

飽合：19.67

（熱量不低於1200，不高於1770；理想：1300~1500！以1400計！）

雇主：

總脂肪：38.23~71.67

飽合：19.12~23.89

（熱量不低於1500；不高於2150；理想1600~1800；以1700計！）