「農業革命是史上最大的騙局。」—— 尤瓦爾·赫拉利(Yuval Noah Harari)《人類大歷史》
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喂,你望吓你手上面個麵包,再諗吓你平時食嘅意粉、拉麵、餅乾。 你知唔知呢啲嘢全部都係同一樣嘢變出嚟? 無錯,就係小麥!
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你先深呼吸一下,因為我接下來講嘅真相,會令你覺得人類簡直係宇宙級嘅水魚。
頭兩章我哋鬧完神話入面嘅祖先貪食,而家我哋講真歷史,講科學! 有個好出名嘅鬼佬歷史學家寫過本書,入面講咗上面嗰句說話,我第一次睇到嗰陣,真係激動到想拍爛張檯:「人類歷史上最大嘅騙局,就係農業革命!」
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3.1 原始人嘅生活有幾 Chill? 你絕對想像唔到!
大家成日畀啲教科書呃咗,以為石器時代啲原始人好陰功,日日披住塊獸皮,食唔飽著唔暖,出個街都驚畀老虎咬死。
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大佬呀,你真係太天真! 歷史學家同考古學家一早計過數,喺未有農業之前,即係所謂嘅狩獵採集時代,人類嘅生活簡直係 Work-Life Balance 嘅天花板!
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佢哋每日嘅行程係點? 朝早瞓到自然醒,行出山洞,見到樹上有果就摘幾粒;晏晝得閒就同班兄弟去打獵,捉到隻野豬就全家大食會,捉唔到就執啲蘑菇返去煲湯。
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重點嚟喇! 學者計過,佢哋每星期平均只係需要工作十五到二十個鐘! 即係每日做兩三個鐘嘢就收工! 其餘時間做咩? 咪圍住個火堆吹水、畫吓壁畫、生吓仔囉!
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你再望吓你自己? 一星期做足五六十個鐘,OT 到夜晚十點,對眼乾到盲,條腰痛到斷,仲要無補水! 原始人如果穿越過嚟見到你個衰樣,實指住你個鼻笑到肚痛:「嘩,呢條茂利進化咗幾萬年,點解生活仲慘過我哋執樹葉?」
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3.2 鬼迷心竅嘅一刻:點解要攞苦嚟辛?
既然生活咁 Chill,點解人類要放棄大好森林,走去耕田?
就係因為把持唔住條脷,同埋懶得行!
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有一日,有個原始人行過塊草地,見到啲野生小麥,隨手搣咗粒擺入口𡁻吓。 「咦?又幾有咬口喎! 如果磨碎佢加水燒熟,仲好食過樹皮添!」
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本來呢,你想食小麥,行遠少少去摘咪得囉。 但人類就係有一種自作聰明嘅劣根性。 有個自以為好醒嘅原始人就諗:「如果我將啲小麥種喺山洞門口,咪唔使行咁遠去摘囉? 正啊! 以後有得印印腳食飽飯啦!」
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就係呢一個貪方便嘅念頭,將全人類推落萬劫不復嘅深淵。
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3.3 身份大逆轉:你以為你種小麥? 係小麥馴化咗你!
當人類決定將小麥種喺屋企門口嗰一刻,噩夢就正式開始。
小麥呢條大帝,嬌生慣養到一個點!
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佢話要飲水,人類就要每日行去河邊擔水畀佢飲;6Please respect copyright.PENANAX9NSAmgoTR
佢話隔離啲雜草搶佢營養,人類就要彎低腰,喺烈日當空之下一條一條雜草掹走;6Please respect copyright.PENANAjJdNtzeqV3
佢話驚畀蟲咬、驚畀雀仔食,人類就要日以繼夜咁企喺田邊做稻草人趕雀仔!
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你諗吓,人類進化咗幾百萬年,條脊椎係設計嚟直立行路同跑去追獵物㗎! 根本就唔係設計嚟日日彎低腰扒泥! 結果點? 由種小麥開始,人類就出現咗椎間盤突出、關節炎、扁平足。 做到五勞七傷,就係為咗服侍呢棵草!
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你以為人類好威,將小麥放上餐檯? 你錯啦! 你用植物嘅角度去諗吓:本來小麥只係中東某個山旮旯地方嘅一棵普通野草。 但佢竟然成功呃到一種自稱萬物之靈嘅兩腳動物,心甘情願咁幫佢擔水、除草、施肥,仲幫佢將啲種子帶到全世界,由亞洲種到去美洲!
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到底係人類馴化咗小麥,定係小麥請咗全人類做廉價勞工?!
根本就係小麥用咗幾粒碳水化合物,就買起咗全人類嘅自由!我哋以為自己食緊小麥,其實係小麥企喺田中間,望住班大汗疊細汗嘅人類,冷笑緊:「做啦奴隸!同我生多啲後代出嚟,繼續幫我擔水啦!」
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3.4 總結:史上最大嘅智商稅
由嗰一日開始,人類為咗保護塊麥田,開始要起屋定居;為咗爭水源,開始打仗;因為糧食多咗,人口暴增,結果每個人分到嘅嘢食反而少咗,營養仲差過原始人!
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為咗一粒小麥,人類發明咗「日出而作,日入而息」呢個黐孖筋嘅概念。 從此之後,人類再無得瞓到自然醒。 呢個根本就係人類史上交得最甘嘅智商稅!
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所以話,下次當你咬住個麵包去追巴士,或者食緊個三文治趕住返去開會嗰陣,唔該你記住:你今日之所以要做到隻狗咁,就係因為幾萬年前,你個祖先覺得野生小麥好食,決定攞把泥耙去扒泥!
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食錯嘢,真係會搞到要做一世社畜。 唔講啦,我仲要趕份 report,今晚唯有食個杯麵算數……等等,杯麵咪又係小麥做?! 真係激到嘔血!
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