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被。款待
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被。款待
王叡
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被。款待
餐飲裡的
人生百態
---

你有沒有發現?

很多人記得一道菜的美味,
卻忘了那天吃了什麼。

很多人記得一間餐廳的裝潢,
卻忘了當時點了哪些餐點。

但有些瞬間,
卻會記一輩子。

可能是一位老先生,
每年都在同一天來餐廳,
只為紀念離開多年的妻子。

可能是一位廚師,
在女兒的畢業典禮和晚餐尖峰之間,
選擇了工作。

可能是一位站在門口四十年的經理,
用一生教會後輩什麼叫做款待。

《被。款待》不是一本餐飲小說。

它寫的是人生。

透過餐廳這個舞台,
看見相遇、離別、夢想、遺憾、愛與傳承。

有人來慶祝人生。

有人來告別人生。

有人在這裡找到希望。

有人在這裡留下思念。

而那些看似在款待別人的餐飲人,
最後才發現——

原來自己也一直被這個世界款待著。

如果你曾經做過餐飲,
這本書會讓你看見自己的影子。

如果你從未踏入餐飲業,
這本書會讓你看見那些藏在餐桌背後的人生故事。

因為總有人會忘記今天吃了什麼。

但很多很多年以後,

他依然記得,

自己曾經被款待過

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