雪夜詩集 - 《香煎牛扒》

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夜色漸降，食慾漸起，

冰箱取出，靜候片刻。

厚實肌理，紋路清晰，

海鹽胡椒，輕輕灑落。

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鐵鑄鍋具，爐火中燒，

油煙輕騰，溫度漸高。

加橄欖油，潤澤其中，

蓄勢待發，熱力奔騰。

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滋啦一聲，牛扒登場，

肉汁激盪，與油共舞。

焦糖色澤，漸次暈染，

香氣瀰漫，勾人心弦。

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輕巧翻面，雙面金黃，

蒜瓣迷迭，熱情上妝。

牛油溶化，澆淋其上，

藝術品般，爐火中綻。

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靜置片刻，鎖住精華，

刀尖劃過，紋理分明。

粉紅內裡，誘惑無限，

擺盤登場，期待滿盈。

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一口咬下，汁液噴射，

外酥內嫩，滋味獨特。

此情此景，記憶深藏，

爐火舞者，香氣永芳。54Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYkOI83h6j9

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