姓名： 加斯托內·馬切羅（Gastone Marcello）
別名： 憤怒主廚、西西里黑手黨、阿爾登之刃
年齡： 32歲
性別： 男
正／反派： 絕對的正派（但手段極其殘酷）。他秉持著古老的義大利黑幫榮譽守則，絕對不對婦孺與弱小動手。在廢土上，他經營著一家移動的「末日小餐館」，一邊用子彈維持廢土的黑幫秩序，一邊用美食撫慰倖存者的靈魂。
使用武器：
卡爾卡諾 M1891 步槍： 義大利經典的老牌栓式步槍。槍身使用了古老的胡桃木精心製作，保養油中甚至混有一絲絲特級初榨橄欖油的香氣。6.5×52mm 卡爾卡諾子彈威力精確，專門用來遠距離點殺那些破壞秩序的暴徒，或者在廚房裡當作臨時的擀麵棍。
客製化 10 吋高碳鋼主廚刀： 他的廚具，也是他的近戰凶器。刀刃極其鋒利，能在一秒內將大蒜切成薄如蟬翼的切片，也能在 0.5 秒內精準切斷變異獸的頸動脈。
衣著： 優雅、乾淨。一頭往後梳得一絲摸不到亂、抹了厚重髮油的黑色油頭。身上穿著一件雖然有些磨損、但洗得雪白挺括的主廚制服，領口規整。腰間繫著一條沾有少許番茄沙司與黑胡椒碎屑的戰術圍裙，圍裙的暗袋裡塞滿了各種點 .38 口徑的左輪子彈與乾燥的羅勒葉。
最愛吃的東西： 正宗起司胡椒義大利麵（Cacio e Pepe）。他對此有著近乎病態的羅馬人堅持：只能使用高品質的佩克里諾起司（Pecorino Romano）、現磨的黑胡椒粒、以及帶有麥香的義大利麵。他堅決反對在麵裡加入任何一滴鮮奶油，認為那是在褻瀆神明。
想不想寫死他： 不想。在這個連靈魂都腐爛的世界，需要他這份對秩序的優雅與對美食的執著活到最後。 如果作者兔言一定要讓他退場，請安排他做完人生中最後一盤完美的 Cacio e Pepe 給主角團後，在小餐館被無數敵人包圍的絕境下，他點燃了一根雪茄，微笑著一腳踩爆廚房的瓦斯桶，與這群不懂美食的畜生一同葬身在最華麗的火海中。
家人／朋友：
家人： 他的黑幫家族早在西西里島的撤退戰中，為了掩護平民撤退而全滅。
朋友： 懂吃的人。（那些往義大利麵裡加番茄醬或鮮奶油的人，一律視為敵人）。
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