-定遠 涼國公府洪武二十二年
廚房另一角的白案上，熱氣散盡，取而代之的是一種細膩的粉香。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡypgnSCCvqM
幾名白案師傅正將炒熟的麵粉細細篩過，那粉末落在案板上，真如冬日清晨剛下的新雪。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYJ1yhbk4KC
當濾的極淨的豬油倒入麵粉中，隨著這些師傅小心的控制著火候，直到麵粉吃透了油，才趕緊離火，放入一旁早已備妥的白糖末。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2hjUoEF5ik
麵溫糖冷，但是和在一起，糖慢慢的融了。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡS44VdYc8ze
白案上，那是更細的麵粉與白糖粉。隨著雙手一按一揉一桿，麵糰被揉合均勻、被桿成約一指寬的厚度。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpyT578srIS
刀，輕輕的切在上面，那是如象眼一般細長的形狀。入口即化，甜而不黏。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiMynhdIudS
「小四，幫個忙。」伙工看著剛進門的錢小四喊道，那雪花酥極細，擺置起來費事不說，一不小心整盤都毀了。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡD6dixR4IuL
錢小四誒的一聲趕緊拿著筷子幫忙，一雙筷子扶著邊上，一片細長的竹片一剷。雪花酥竟平穩的被起開，放在了盤子中。
- 當這層層堆起的雪花酥，放在盤中；當接菜生小心捧著盤子，走在廊下；當桌家低聲在賓客耳邊說，「將軍（大人），這是雪花酥。」45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHdvZ7Erek6
一場宴席，也逐漸落入了尾聲。
老人用筷子小心的夾起一塊，送入口中。那入口即化的口感，甜而不膩、鬆而不緊。細膩的真如同往日，在戰場上含雪化水一般。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGDTZ9XX56d
淚，悄然的從老人眼角沁出。他連忙拂袖擦去，而一旁的人哪敢真的看老人出糗的樣子，紛紛聚精會神的品嚐著這道美食。
（嗯～又是九之數？）隨著嘴裡的雪花酥化開，錢小四回想著剛在盤中的數量，心裡默默的想著。
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