大致說一下，餐廳是開在偏鄉下客家人文化的鄉鎮上，定價對在地鄉民們偏高，所以主要是假日忙死了。
看見創挑後，想吐槽三件事！
一、半工半讀資歷淺的時候，就這麼碰上了這份工作至今深深記得的噁心玩意兒。
細數我這外場經驗之中，清理過客人小孩反應極快的嘔吐、撿過地板上沾黏的被踩麵條以及會粉碎的滷蛋蛋黃。
其中，讓我難以忘懷的噁心東西，是我假日工讀沒很久時，忙收桌誤觸到桌上的一坨衛生紙，哦，它立刻散發出被咬爛的水果涼糕的甜膩膩的味道！
要命，那混雜口水臭味的觸感是我面積最大的陰影。
二、客人對我而言不是上帝，可我從不當面嗆回去。
至今為止從沒有現場發生過對罵經驗，在外場除了手腳快收桌還有送餐想，經常需要我看一眼單子立馬端好托盤去送餐。
有兩個出餐點，所以每桌的餐點必須確定是正確的，不然每桌都坐人卻有三三兩兩的突然換桌而未確實告知，或者人員沒傳達進來的話，餐點必送錯。
曾經有一次我以為送錯了，那人拍蝦掃欸說餐點的哪樣錯了，我無比緊張去桌邊詢問清楚，結果他某樣東西怎麼沒有是不是做錯了。
據我最後得出結論，他的眼睛有問題。餐沒錯，也沒人A他的滷味，是他口中的XXX會縮水。但他不依不饒還想大嗓門攻擊我，我直接拿起滷味盤子，跟他那一桌的全體人員說：「那好，既然你有疑問，我幫你挑出來。」
拿到廚房就開始動作，老闆娘問我，我直接簡單來說，總之那位客人對此有疑問，那就事實擺在眼前嘍！
畢竟我不能跟外面的人大小聲嘛。
三、變老鳥後，心容易累，做的事比工讀生多很多，責任也比假日來的多更多。這個時候，經常會有餐廳老闆娘的深深教誨。
但是，最讓我心裡嘀咕的事，前不久我和她上班聊天說到新聞上的事件，她看一段影片，我看文字報導。
她表達那老闆保護店員的舉動做得好，可這就是她不具備的一點。
之前不管是我還是別人遇到被吼的情況，她不允許我們嗆聲。有一回現場溝通不到位導致某位客人回去後頻論一星甚至留言罵到我的時候，連店家回覆理清事件都不肯。
在我眼裡，她永遠都不會是令人信服的老闆。
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稍微解釋一下，這家餐廳裡的人是家庭成員，我從高中當假日工讀，一開始人多慢慢學，被罵的也少，當後面資歷比我大的人紛紛離開，就變我老鳥。
每當客人有或大或小的疑問，都我出出進進去處理好，累死我的腿。但挨罵都由老子開始，不論我是不是該事件裡的當事者！
長久下來不滿積累多了我也想過無預警離職，然而一想到離家五分鐘的路程與別的因素，我就又ㄧㄡㄧㄡㄧㄡㄧㄡˋ又放棄了。
目前在想，像我這麼忍耐的人如果真有一天怒氣值爆表，那我就開開心心的走人吧～
PS：祝餐飲業人員，一旦發生衝突使自己不開心了，那就走吧～
（希望每個人都不會被現實逼到無路可走）113Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6Hpm25C7Ak
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