豬欄邊的豆花香 - 第一章石磨與紅磚的日子——石磨聲聲是阿婆的歌4

放落碗肚，再淋糖水。

婦人接過碗，聞一下。

「你這豆花香氣，遠遠就聞著。」

佢食一口，滿意點頭。

「庄肚人有你這碗豆花，日仔較毋苦。」

講完，佢留幾個銅錢在桌面，就趕路走咧。

丁妹看著桌上个銅錢。

幾個銅錢，聲音清清。

毋多，毋過一碗一碗累起來，就是屋下个米、鹽、油。

傳生看一眼，講：「今朝應該會賣毋少。」

丁妹笑：「天氣涼，大家愛食熱个。」

庄肚个早晨慢慢熱鬧起來。

石磨聲、講話聲、腳步聲，交織在一起。

遠遠个學堂鐘聲忽然響起來。

「噹——噹——」

幾個細人揹書包跑過庄路。

其中一個停下來，看著豆花桶。

「丁妹嬸，還有無？」

丁妹講：「讀書个細人，一人半碗。」

細人聽了，笑得像過年。

佢兜蹲在門口，一人捧一個小碗。

豆花熱熱，香香。

有个細人食得太急，燙著舌頭，馬上「嘶——」一聲。

大家就笑起來。

丁妹看著，也笑。

傳生在石磨邊停一下，看著這一群細人。

佢忽然講：「你看，這門口像小市集。」

丁妹講：「庄肚人情味，本來就係恁樣。」

石磨又轉起來。

「咯——咯——咯——」

太陽慢慢爬上屋頂。

屋簷下个影子縮短。

豆花一碗一碗舀出去。

桶肚个豆花慢慢變少。

毋過庄肚个笑聲，越來越多。

傳生忽然想起一件事。

佢講：「丁妹。」

「嗯？」

「阿婆以前做豆花个時節，門口也恁鬧熱無？」

丁妹想一下。

眼神像回到很久以前。

佢慢慢講：「比這還鬧熱。」

「阿婆做豆花个時節，庄肚人都會來坐。」

「有个人來食，有个人來講話，有个人毋過來歇腳。」

佢笑一下。

「有時一碗豆花，會講半日个故事。」

傳生聽著，點點頭。

石磨聲還在唱。

丁妹看著石磨。

佢忽然覺得，這聲音其實無停過。

從阿婆个年代，到佢个年代。

石磨聲聲。

像一首慢慢傳落來个歌。

而這首歌，還會在庄肚个日仔肚，繼續唱落去。

太陽慢慢爬過屋簷。

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早晨个熱鬧聲，也漸漸退落來。

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趕集个婦人走咧，揹書包个細人也去學堂咧。庄路上只剩零零星星幾個人影，挑柴个、牽牛个，腳步都慢慢。

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丁妹把最後兩碗豆花舀出去，桶肚就見底咧。

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佢把木勺靠在桶邊，輕輕呼一口氣。

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「賣淨咧。」

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傳生也剛好停下石磨。

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磨盤上還沾著一點白白个豆漿，佢拿布巾慢慢擦乾淨。

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石磨轉咧一早，這下終於安靜落來。

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門口忽然顯得靜靜。

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風從庄路吹過，帶來稻田个味道。遠遠田肚有人講話个聲，斷斷續續。

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丁妹把豆花桶提進屋肚。

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桶底還剩一點碎碎个豆花。佢拿一隻小碗，把這些碎豆花舀起來。

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傳生看著，笑講：「這碗係你个。」

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丁妹笑一下。

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「碎碎个較好食。」

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佢坐在門檻邊，一口一口慢慢食。

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豆花已經無剛出鍋个熱，毋過還有溫溫个香。

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傳生坐在旁邊，看著庄路。

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過一陣，佢講：「今朝鬧熱。」

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丁妹點點頭。

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「天氣轉涼，大家較愛食熱个。」

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傳生講：「還有你个豆花好食。」

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丁妹聽了，笑笑。

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佢其實毋太會應這種話。做吃食个人，聽人講好食，心肚當然歡喜，毋過也習慣當做平常。

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佢低頭看碗肚个豆花，忽然講：「其實阿婆做个較好食。」

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傳生笑：「你講幾擺咧。」

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丁妹抬頭看石磨。

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石磨靜靜躺在門邊，石面因為長年磨豆，已經變得滑滑。

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「阿婆做豆花，有一種味道。」

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佢慢慢講。

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「毋係糖个甜，也毋係薑个辣。」

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「係一種…… 庄肚个味。」

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傳生問：「仰般講庄肚个味？」

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丁妹想一下。

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「阿婆做豆花个時節，門口常常有人坐。」

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「有人講田事，有人講嫁娶，有人講細人讀書。」

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「有時有人心肚苦，也會來坐一下。」

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佢停一下。

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「阿婆總係一邊舀豆花，一邊聽人講話。」

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傳生靜靜聽。

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丁妹繼續講：「有个阿嫂講，屋下男人去外地做工，半年無轉來。」

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「有个阿公講，田肚个水無夠，稻仔會死。」

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「有个細人講，先生罵佢寫字歪歪。」

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佢笑一聲。

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「阿婆有時也無講啥大道理。」

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「佢只係講——」

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丁妹模仿阿婆个口氣，慢慢講：「來，先食一碗豆花再講。」

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傳生聽了，也笑出聲。

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庄肚个日仔，有時確實係恁樣。

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人心肚个話，常常係在吃食个時節講出來。

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丁妹把碗肚最後一口豆花食完。

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佢把碗放在門檻旁。

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陽光已經照到門口。

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屋簷下个影子慢慢退到牆邊。

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傳生站起來，伸一個懶腰。

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「𠊎去田肚看一下。」

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丁妹點頭。

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「順便看水溝有無堵著。」

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傳生拿斗笠戴在頭頂，就沿著庄路走落去。

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丁妹站在門口，看佢个背影慢慢走遠。

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庄路兩旁係竹籬笆，風一吹，竹葉沙沙響。

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遠遠稻田青青。

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丁妹轉身回屋肚。

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灶腳還有一點餘火。

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佢把鍋洗乾淨，再把豆花桶用清水沖一遍。

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木桶用久咧，邊緣已經有淡淡个豆香。

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洗好以後，佢把桶倒扣在竹架上。

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接著佢走到石磨邊。

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石磨還有一點濕。

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佢拿布巾慢慢擦。

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擦著擦著，佢忽然想起細漢个時節。

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那時佢還細，常常坐在阿婆旁邊。

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石磨轉著。

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阿婆手腕穩穩，磨聲「咯——咯——咯——」。

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佢那時問：「阿婆，做豆花仰般愛磨恁久？」

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阿婆笑講：「豆若毋磨碎，做毋成豆花。」

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細細个丁妹又問：「那做人呢？」

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阿婆停一下磨柄。

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看著佢講：「做人也係恁樣。」

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「日仔會磨人。」

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「毋過人若肯撐，最後總會變成一碗好豆花。」

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那句話，丁妹到今還記得清清。

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佢手還放在石磨上。

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石磨冷冷，毋過在日光下，慢慢變暖。

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門口忽然有人喊：「丁妹！」

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丁妹抬頭。

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庄頭个阿榮伯站在路邊。

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佢手肚提一個布袋。

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「聽講今朝豆花賣淨咧？」

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丁妹笑講：「下晝還會做。」

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阿榮伯點頭。

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「那𠊎下晝再來。」

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佢講完又慢慢走遠。

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丁妹看著庄路。

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庄肚个日仔，又回到平平个節奏。

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毋過佢知，下晝石磨還會再唱。

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一碗一碗豆花，會再送到庄肚人手中。

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這些細細个日仔，像石磨一樣。

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慢慢轉，慢慢磨，磨出一點甜，也磨出庄肚个溫暖，而石磨聲聲——還會繼續唱著阿婆留下來个那首歌。

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