豬欄邊的豆花香 - 第三章磨豆花的人已白髮——豬欄邊的豆花香2

幾日後，那個客人又來。

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「你這個，𠊎朋友講好食。問，哪裡買？」

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佳業笑。

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「還在這裡。」

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但佢知道——不會只在這裡。

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庄肚，也有人開始帶。

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「帶去給孫食。」

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「帶去醫院。」

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佳妤有一次帶去醫院，同事吃。

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「這個，哪買？」

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「𠊎屋下。」

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佢笑講。

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佳瑩也帶去中部。

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有人吃完。

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「這個味，有故事。」

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這句話，讓佳瑩安靜一下，佢想到阿婆，想到灶腳。原來——味，真的會講話。

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某一日，丁妹一個人坐在屋前，看著幾個盒，整整齊齊，佢手摸一個。

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「以前，無這個。」

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佢講。

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佳業坐旁邊。

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「現在，有咧。」

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丁妹點頭。

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「好。」

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這個「好」，沒有猶豫，因為佢看得出——這不是改變，是延續。

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石磨還在，碗還在，只是多一種——可以帶走个方式。

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夜來，灶腳收好，石磨最後一輪。

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「咯——咯——咯——」

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機器也停。盒，一個一個排好，像準備——明日再出發。

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風過，帶香，這一擺，那個香，不只在這個屋，會跟著盒，跟著人，走去更遠个地方，但無論走多遠——一打開，還是那個味。那個，從豬欄邊開始个味。這樣，這個故事，又多一條路，不只留下，也會被帶走。然後，再被記住。

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一碗，一盒，一個庄，一個家，全部，都在這個味裡，慢慢，走出去。

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庄个味，行入人个生活

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夏天來咧。日頭長，熱氣厚。庄肚个下午，蟬聲響，灶腳，卻無停。

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「咯——咯——咯——」

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石磨聲，還在。

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「嗡——」

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機器聲，也在。

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這一年，豆花，不只是賣。開始——進入別人个生活。

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佳業開始接到電話。

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「可以送嗎？」

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「可以。」

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「一擺幾盒？」

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「看你需要。」

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一開始，是幾盒。後來，是幾十盒。

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有人訂，帶去公司。有人訂，帶去學校。

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甚至有人講：「𠊎辦活動，想用你个豆花。」

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佳業會問：「幾多人？」

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「一百。」

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「兩百。」

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這些數字，以前，無想過。

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灶腳開始調整，不是只為屋下，也為外面。

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成賢負責量。

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「今日要多磨。」

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成德算時間。

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「火愛早點起。」

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成才記。

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「這一批，幾點出。」

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整個家，像一個團。每個人，有自己个位置。

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某一日，庄肚个學校，辦活動。

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老師來問：「可以來現場做嗎？」

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佳業看丁妹，丁妹想一下，點頭。

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「去。」

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那一日，灶腳搬出去。石磨，也帶去。孩子圍，看。

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「這是什麼？」

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「豆花。」

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「安怎做？」

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佳業蹲下來。

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「來，𠊎教你。」

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孩子試轉石磨。

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「咯——」

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笑。

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「會重！慢慢來。」

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丁妹站在旁邊，看。佢眼神，有一點遠，像看到——很久以前个畫面。

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一樣个聲，一樣个笑。只是人，換一批。

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豆花做好，分出去，孩子吃。

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「甜！」

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「滑！」

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老師也吃。

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「這個，真特別。」

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有人問：「哪裡買？」

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佳業笑：「庄肚。」

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那一日結束，收東西。丁妹走得慢，但臉，有光。

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佢講：「這樣，也傳得出去。」

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這句話，很重。

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之後，開始有更多邀請。市集、展覽、活動。豆花，不再只是賣。變成——被看、被學、被記。

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佳業開始做一件事，佢寫一張紙，不是廣告，是故事，寫傳生，寫丁妹，寫豬欄，寫石磨，擺在店裡，有人等豆花時，看。有人看完，再吃。味，就不只是味，多一層——理解。

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有一個客人講：「𠊎吃這個，會想到屋下。」

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佳業點頭。

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「這就對咧。」

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庄肚，晚上，大家坐在屋前。風熱，但有涼。孩子跑，大人聊天。佳業看著這一切。心肚，有一種清楚，這個東西，已經不只是生意，也不只是傳承。是一種——讓人記得「家」个方式。

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丁妹坐旁邊，看著灶腳。

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佢講：「以前，為了過日，現在，過日還在，毋過，多咧一項。」

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佳業問：「哪一項？」

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丁妹笑：「讓人記得。」

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這句話，很輕，但很長。

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夜深，石磨最後一輪。

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「咯——咯——咯——」

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機器聲停，盒排好，準備明日。

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風過，帶香，這一擺，那個香，進到很多地方。

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進到學校，進到公司，進到城市，也進到——人个生活裡。

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一碗豆花，不只是吃，是記憶，是連結。是某一種，說不出來个安心，而這個香——從豬欄邊起。走到這裡，還會繼續走，只要——有人願意，慢慢轉，願意，慢慢等，那個味，就會一直在，不會散。只會——越來越多人，記得。

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石磨聲，在夜裡，慢慢落，像一首歌，唱過一代，又一代，不會停。

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影還在个地方

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秋尾。風，有一點乾，庄肚个樹葉，一片一片落，屋前那條路，踩起來，沙沙聲。

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這幾年，豆花个名，慢慢傳開。市區有店，庄肚有灶腳，活動會看到。盒裝，也有人帶。

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很多人會講：「這間，𠊎知。」

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但對丁妹來講——最重要个，還是在屋下。

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這一日，佢起得較慢。腳步，也慢。走到灶腳，石磨，已經有人轉。

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「咯——咯——咯——」

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聲音穩，是佳業。

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「阿婆。」

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「嗯。」

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「今晡日，𠊎先做。」

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丁妹點頭，沒有接手，佢坐在旁邊，看。

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這個畫面，已經換，但沒有陌生。

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成賢在整理豆，成德在看火，成才在記數。每一個人，都有動。

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丁妹看著，眼神慢慢放鬆。佢想起——很久以前，只有兩個人。一個轉，一個顧火。風雨、病、困難，都撐過來。現在，人多咧，聲多咧，路，也多咧，但那個核心——還在。

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中晝，人來，還是那樣，一碗一碗。

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有人坐，有人講。

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有一個老人，吃一口，停。

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「這個味…… 像𠊎細漢个時節。」

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丁妹在旁邊，聽著，笑。

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佢沒有講：「係𠊎做个。」

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因為——這已經不只是佢个。

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下午，比較空，丁妹慢慢起身，走到屋後，那張椅，還在。佢坐下，風吹來，有一點涼。佢看著前面，很久。

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「你看著無？」

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佢輕聲講。

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「現在，較多人咧，毋使驚。」

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風過，竹影動，像有人在，佢笑。

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「你當初，無講話。毋過，手一直做。今這下，佢兜也會做咧。」

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這句話，像一種交代。

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夕陽落，光慢慢淡，灶腳還有聲。

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「咯——咯——咯——」

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丁妹回頭看，佳業站在那裡。背影，有一點像——某一個人，佢沒有喊，只看，那一刻，過去，現在，像重疊。

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夜來，大家收東西。

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佳妤、佳瑩也回來，帶孩子，孩子跑來跑去，笑聲多。

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佳妤坐在丁妹旁邊。

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「阿婆，你會累無？」

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丁妹搖頭。

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「看著這樣，就毋會。」

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佳瑩補一句：「這樣个味，會一直在。」

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丁妹點頭。

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「會。」

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這個「會」，不只是回答，是確定。

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夜深，最後一輪。

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「咯——咯——咯——」

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聲音慢，穩，長，像一條線，從以前，走到現在，還會——繼續。

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屋前，風停一下，空氣裡，有淡淡个豆香，那個香——不只是今日，是累積，是一層一層，一代一代，留在這個地方。也會，跟著人走，但無論走到哪——只要一聞，就會想起，那個屋，那個灶腳，那台石磨，還有——兩個影。

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一個沉默，一個細心，一直在。這就是——「豬欄邊个豆花香」。

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不是一間店，不是一門生意，是一種，會留影个味。只要還有人記得，那個影，就還在。

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風再起，竹影搖。石磨聲，慢慢落，但不會消失。只會——在別个地方，再一次，慢慢響起。

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【第三章完】

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【正篇結束】

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