豬欄邊的豆花香 - 《豬欄邊的豆花香》章節大綱

📘第一章：石磨與紅磚的日子（1950s–1970s）

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1.豬欄蓋在雨田邊

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賴傳生入贅鍾家，與妻鍾丁妹從零開始，以養黑豬與賣豆花撐起家計。建起紅磚豬欄，也慢慢建立起家庭根基。

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2.石磨聲聲是阿婆的歌

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描寫丁妹做豆花的手藝與日常，深入庄腳人情味，與市場裡的互動，豆花成為貧困生活中的支柱與溫暖。

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3.黑豬疫病與豆腐心腸

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一場黑豬瘟疫情摧毀傳生的希望，家庭陷入困境，但丁妹靠豆花撐過低潮，展現堅韌。

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4.客庄的堅持──豬公祭與做豆花

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中元祭典中，賴家無豬可供，只以豆花敬祖，反而讓庄裡人重新認識他們的誠意與價值。

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📗第二章：豬走了，孩子長大了（1970s–1990s）

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5.兄弟三人與灶腳味

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描寫三個兒子(成賢、成德、成才)在家庭中成長、分工與個性形成，也鋪墊未來的衝突與選擇。

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6.豆花挑進台北街

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丁妹為了增加收入，嘗試到北部販售豆花，面對都市的陌生與價格競爭，也種下孫子未來與台北連結的線索。

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7.豬欄變成水泥地

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隨著庄頭現代化、農業轉型，豬欄被拆除，子女面對升學與就業壓力，家族間開始產生代溝與去留分歧。

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8.阿爸的一條水牛繩

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傳生老去，開始退到家中背後，他留給三個兒子一條編織過的水牛繩，代表他曾是這個家默默拉動的力量。

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📙第三部：磨豆花的人已白髮（1990s–2010s）

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9.孫子的回庄記

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描寫第三代因都市生活倦怠，返鄉短住，與阿婆鍾丁妹產生深刻情感交流，重新認識豆花的意義。

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10.一口豆花一個庄

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庄裡要辦地方文創展，邀請鍾家出豆花，家族再度聚首，牽出舊怨、和解與土地連結。

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11.豬不在，豆花還是香的

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丁妹病重，家族面臨是否繼續做豆花的抉擇。三兄弟各有立場，孫輩們卻提出重啟灶腳的想法。

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12.豬欄邊的豆花香

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結尾章。孫子重做石磨豆花，雖用機器，但仍保留丁妹的古法與精神。傳生與丁妹的身影彷彿在庄腳間重現。

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