被接手的王國 - 節省成本

李載範一直有個概念。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvK7HLzTr0x
不是品牌、不是定位、不是體驗91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡELdp1NGtyL
而是省成本。

某個上午，他像突然悟道一樣說：「以後外帶要收費。」

大家一開始還以為他要講一個完整的制度。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGqIjx9ut4v
結果沒有。

「那外帶費多少？」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡf56Gmk9UMO
沒回答。

「每樣都收嗎？」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaTFZp1nVxa
沒回答。

最後，他給出一個非常抽象的方案：「不用訂金額，隨喜就好，放個箱子。」

而且這個箱子不是放在餐廳，而是放在客務櫃檯。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsm5aCWkMcI
由客務負責解釋、收錢、安撫、被罵。

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荒謬流程 A：

流程很快在大家腦中成形：

餐廳忙完，細心打包。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ14z6sUBbis
→ 通知客務：「這桌有外帶。」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGk42241IZd
→ 客務微笑收錢。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡioTWhDb6vi
→ 客人瞬間爆炸：「蛤？外帶要收錢？？」

客務誠懇回應：「不好意思，我們官網有公告喔。」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAEFE3MjIdv
客人：「我來吃飯還要先看你官網？？」

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荒謬流程 B：

餐廳在點餐時先說：「外帶要收費喔。」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbfgFHpTAfF
客人皺眉：「多少錢？」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡszJvl05WHk
餐廳照實回答：「隨喜。」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJnuCGQ7j6C
客人沉默三秒，開始爆炸：「什麼叫隨喜？？？我現在是在廟裡還是在飯店？？？」

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所有人都指出同一件事：91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpc74b4Bkdu
這一定會有客訴。

董事長很溫和地說：「這個要再討論。」

李載範點頭，然後轉身私下找蝦蝦：「先把官網改起來，還沒批准沒關係。」91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRNgv31jEHt
蝦蝦這次學乖了，找理由拖著。

李載範看出了他的不配合

他沒有再說什麼。91Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZZ9HEoULb1
只是默默坐著，臉色越來越差。

彷彿世界沒有理解他的遠見。

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