從瀰漫著青草與動物氣息的農場返回主錄製別墅,空氣中似乎還殘留著「捲捲」眷戀的叫聲和毛茸茸們溫暖的觸感。帝夜雪的情緒明顯比來時更加鬆弛,嘴角甚至一直噙著一絲極淡的、愉悅的弧度。墨星海看著她難得的好心情,自己的心情也跟著飛揚起來。
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然而,當他們踏入別墅,準備參與午間環節時,一股似曾相識的、混合著焦糊、調料和手忙腳亂氣息的「戰場」氛圍撲面而來。
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寬敞的開放式廚房裡,第二季的三對新嘉賓,正在進行他們的第一次「情侶合作午餐挑戰」。與第一季墨星海他們經歷過的「迷你鍋具大作戰」和「最後的盛宴」相比,眼前的混亂程度有過之而無不及,並且充滿了屬於這一季嘉賓獨特的「風格」。
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運動型情侶那邊,男生正試圖展示他“強健的臂力”,單手顛鍋,結果鍋裡的菜葉和肉片天女散花般飛濺出來,落得到處都是,女生在一旁尖叫著躲避,手裡還拿著一本根本沒打開的食譜。
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文藝音樂人情侶則陷入了「藝術與現實」的矛盾。女生對擺盤有著近乎偏執的美學要求,正在用鑷子小心翼翼地擺放一片香菜葉,而男生那邊煮的湯已經沸騰得快要撲鍋了,他急得團團轉,卻不敢打斷女友的“藝術創作”。
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最令人捏把汗的是青梅竹馬組。男生信心滿滿地要復刻他們小時候最愛的“家傳炸雞”,結果油溫過高,雞塊下鍋瞬間濺起巨大的油花,燙得他跳腳,女生一邊拿著鍋蓋當盾牌試圖上前搶救,一邊哭笑不得地數落:「我就說讓你看著溫度計!」
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總之,廚房裡驚呼聲、笑罵聲、鍋碗瓢盆碰撞聲響成一片,煙霧繚繞(有些是正常的烹飪蒸汽,有些明顯是東西燒焦了),場面一度十分「慘烈」。幾位跟拍攝影師在角落裡努力憋笑,肩膀抖動。
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直播間的觀眾已經笑瘋了。
【哈哈哈哈哈歷史總是驚人地相似!】
【這熟悉的配方,熟悉的味道!】
【運動組是來練雜技的嗎?文藝組是來做藝術品的嗎?青梅組是來搞爆破的嗎?】
【救命!我已經開始擔心他們的午餐(以及廚房)了!】
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墨星海和帝夜雪站在廚房入口,看著這雞飛狗跳的一幕,表情都有些微妙。墨星海是無奈中帶著好笑,而帝夜雪則是明顯的怔愣,似乎被這撲面而來的混亂喚醒了某些……不太遙遠的記憶。
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導演看到他們回來,如同看到救星,連忙過來,壓低聲音帶著笑意說:「星海,夜雪,你們回來了正好。你看這……要不要給點『前輩』的指導?」顯然,導演也覺得這局面有點失控,希望他們能幫忙穩一穩,順便製造一些看點。
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墨星海看向帝夜雪,用眼神詢問她的意思。他知道她對這種過於嘈雜混亂的環境可能還是會有些不適。
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帝夜雪的目光掃過那鍋快要燒乾的湯,那四處飛濺的油點,還有那本被擱置的食譜,沉默了幾秒。然後,她極輕地點了點頭,不是對著導演,而是對著墨星海。
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墨星海了然,牽著她的手,走了進去。
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他們的出現,像是給這場混亂按下了一個暫停鍵。新嘉賓們看到他們,都暫時停下了手中的“災難”,有些不好意思地打招呼,眼神裡卻寫滿了求助。
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「需要幫忙嗎?」墨星海語氣溫和,目光先看向那鍋快要撲出來的湯。
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文藝組男生如獲大赦,連連點頭:「需要需要!這個湯……」
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墨星海走過去,關小火力,用勺子攪拌了一下,又看了看旁邊的調料,迅速判斷問題所在,簡潔地指導:「水加少了,香料放得太早。加半碗開水,那個羅勒葉最後五分鐘再放。」
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男生趕緊照做。
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另一邊,帝夜雪沒有說話,她徑直走到了青梅竹馬組的“炸雞現場”。油鍋還在滋滋作響,裡面的雞塊顏色深淺不一。女生正試圖用漏勺撈出一些看起來還能吃的。
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帝夜雪看了一眼油鍋,又看了看旁邊控溫失靈的溫度計,然後做了一個讓所有人都意想不到的動作——她拿起了旁邊一小塊麵包糠,丟進了油鍋裡。
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麵包糠迅速變色,發出細微的劈啪聲。
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她盯著那麵包糠的變化看了幾秒,然後對那個一臉緊張的男生說:「現在,可以下了。小火。」
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她的聲音不大,卻帶著一種奇異的鎮定感。男生愣了一下,下意識地聽從,將新一批裹好粉的雞塊沿著鍋邊滑入油鍋。這一次,油花溫和了許多,雞塊周圍泛起均勻的小泡泡。
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帝夜雪又看了看旁邊醃製雞肉的盆,用手指(隔著保鮮膜)輕輕按了按一塊雞肉,然後對女生說:「再醃十分鐘,味道不夠。」
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女生連忙點頭,開始重新調製醃料。
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而運動組那邊,墨星海已經接管了那個“飛天鍋”,將火調到合適大小,讓男生專心處理食材的切配,女生則負責按照他簡化後的步驟進行調味和翻炒。混亂的場面很快變得有序起來。
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於是,畫面變成了:墨星海有條不紊地在三個“戰區”之間穿梭,進行宏觀調控和關鍵步驟指導;而帝夜雪則像一個沉默而精準的“技術顧問”,專注於解決具體的、細節性的難題,比如判斷油溫,調整醃料比例,甚至幫文藝組女生快速切出了大小均勻、符合她美學要求的胡蘿蔔花。
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她做這些的時候,表情專注平靜,動作卻帶著一種行雲流水般的熟稔,彷彿廚房是她的另一個畫布。新嘉賓們從最初的驚訝,到後來的欽佩,再到最後的完全信服,不知不覺就跟著他們的節奏走了起來。
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直播間的觀眾看得津津有味。
【墨總運籌帷幄,夜雪技術支援!這搭配絕了!】
【夜雪好厲害啊!她怎麼知道油溫夠不夠的?】
【這就是經驗啊!第一季他們可是從更混亂的場面裡殺出來的!】
【沒想到夜雪除了做甜品,對家常菜也這麼有心得?】
【她好像那種隱藏的大佬,平時不顯山露水,一出手就知有沒有!】
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在兩人的“外援”下,廚房裡的硝煙漸漸散去,取而代之的是真正食物烹飪的香氣。雖然最終的成品可能算不上頂級美味,但至少都成了可以安全食用的、像模像樣的菜餚。
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當所有食物擺上長桌時,新嘉賓們看著這頓來之不易的午餐,都露出了如釋重負又充滿成就感的笑容。他們紛紛向墨星海和帝夜雪表示感謝。
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運動組男生撓著頭笑道:「多虧星海哥和夜雪姐,不然我們中午可能只能吃焦炭了。」
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文藝組女生則有些不好意思:「夜雪姐,謝謝你幫我切胡蘿蔔花,比我切得好看多了。」
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青梅竹馬組的男生更是感慨:「夜雪姐,你那個看麵包糠判斷油溫的方法太神了!我以後就這麼幹!」
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帝夜雪只是安靜地搖了搖頭,表示不用謝。
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午餐在歡樂與感激的氣氛中開始。墨星海和帝夜雪也坐下來,與新嘉賓們一起用餐。席間,新嘉賓們好奇地問起他們第一季在廚房發生的趣事,墨星海挑了幾件好玩的說了,帝夜雪在一旁安靜地聽著,偶爾在提到「捲捲」偷菜時,嘴角會輕輕彎起。
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這頓午餐,雖然過程充滿了笑料和混亂,卻也意外地拉近了新老嘉賓之間的距離。新嘉賓們看到了前輩們不僅僅是鏡頭前光鮮亮麗的樣子,也有過同樣手忙腳亂的時刻,並且樂於分享經驗、伸出援手。
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而對帝夜雪而言,再次置身於這樣的廚房“戰場”,她沒有感到恐慌或退縮,反而能夠運用自己積累的經驗(無論是好的還是教訓)去幫助別人。這本身就是一種巨大的成長與治癒。
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廚房的混亂似乎成了這檔節目的某種“傳承”,而這一次,帝夜雪從那個需要被守護、被引導的參與者,悄然轉變成了可以給予他人幫助與安心的“前輩”。這種角色的轉變,如同她手中那朵精準切出的胡蘿蔔花,微小,卻清晰地標誌著她內在世界發生的、翻天覆地的變化。
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