茶水間日記創挑第二期 - 【24/11 Day 85】東歐茶

　　香港時間十一月廿二日九點三十六分，進入亥月的中氣小雪，太陽來達黃經240°，北斗斗柄指亥，即西北偏北方向。與十二月七日的大雪相較，是沒那麽寒冷，風雪較小的時期，但亦會逐漸由小變大。

　　記掛在講茶，卻赫然發覺錯過了小雪開始的那一日，唯有今日補回。

　　之後又可以繼續講茶。

　　西歐和北歐等語言當中，除了葡萄牙話受澳門廣東話影響之外，其他全都受閩南話影響，但是東歐卻是另一番光景。在之前的日記中有講過，印度的「茶」，理應是由大唐時期由中原經絲綢之路傳入波斯及東歐，就有了波斯話的چای，Google Translate並無這字的波斯話讀音，唯有到網上的波斯話字典收聽，感覺就像廣東話的「啋」。

　　東歐的各國語言則由波斯話而來：捷克文、克羅地亞文、斯洛文尼亞文、斯洛伐克文等一系列的斯拉夫語族語言皆寫成čaj，捷克文便讀成Google Translate、烏克蘭文、俄文等的東斯拉夫語支則寫成чай，烏克蘭文便讀成Google Translate、希臘文寫成τσάι，轉成英文字母應該係tsái，讀成Google Translate，ts開頭，所以是讀成近似ch，而非t音、土耳其文寫成çay，讀成Google Translate。

　　歐洲有很多國家，亦有很多不同的語言，未能一一盡錄，但是如此簡單地劃分，便可見西歐與東歐對「茶」的傳播有着不同本源的影響，就有了如此不同的讀法。