小雪:陶壺與薯湯的靜謐
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小雪的午後,寒風輕掠,十一月中旬的空氣透著冬日的深冷,老宅的木窗緊閉,透入微弱的暖光。墨䁱,蹲在小院中,手裡拿著一小把枯葉,輕輕堆放在柴堆旁。陽台的香草—羅勒、薄荷—在寒風中幾乎枯萎,葉片殘留微霜,院子裡的泥土散發冰冷氣息。遠處街巷傳來柴火燒起的低鳴與偶爾的行人腳步,冬風帶著雪意輕拂。墨䁱裹緊圍巾,嘴角微揚—小雪到了,初雪微降,生活也該隨性靜謐,與冬日共存。
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她起身,走向木桌,桌上放著一團濕陶土,昨從市集帶回,散發淡淡泥香。小雪需溫暖,墨䁱決定試試非遺陶藝,捏一只陶壺,盛裝冬日熱茶。她坐下,雙手揉捏陶土,濕涼的泥在指間延展,柔軟又沉實,像是冬日積雪的靜默。她輕壓成型,壺身漸圓,口沿微翹,隨性而不拘。捏製時,泥香繞鼻,冬風從院子吹來,攜著枯草的殘香,遠處柴火聲斷續,交織成小雪的寧靜旋律。半小時後,手指微涼,墨䁱放下陶土,倚著桌沿,望向天邊的雲。無聊就發呆,這是她的哲學。白雲緩緩飄移,冬光灑下冷意,心緒平靜,彷彿與小雪的靜謐同頻。
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饑意輕輕浮現,墨䁱輕笑,踱進廚房,鐵鍋靜蹲爐上,木桌上擺著幾個馬鈴薯、洋蔥與一小塊黃油,準備迎接冬初的滋補。餓了就掀鍋蓋,這是她的信條,隨性又實用。小雪需暖胃,她決定煮一鍋薯湯。點火,掀開鍋蓋,熱氣竄起,溫暖而熟悉。倒入水,放入切塊的馬鈴薯與洋蔥,水花輕跳,漸漸滾沸。薯香與洋蔥的甜香交融,蒸汽騰起,如冬風中的暖霧撲面。她攪拌著,木匙在鍋中劃出緩慢節奏,加入黃油,湯汁漸濃,散發濃郁暖意,像是小雪的靜謐慰藉。煮半小時,關火,墨䁱盛進一只粗陶碗—手作的,碗身微粗,卻有質樸溫度。
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墨䁱端著薯湯,回到小院,冬光斜照,陶碗中熱氣氤氳,薯塊柔嫩,湯汁濃郁。她舀一口,馬鈴薯的軟糯與洋蔥的微甜在舌尖交融,黃油的濃香溫暖喉頭,驅散寒意,帶來冬初的靜謐。冬風拂過,枯草搖曳,遠處街頭的腳踏車鈴聲漸稀,空氣寒冷而安寧。餓了就掀鍋蓋,墨䁱愛這簡單的滋味,隨性吃喝便是對小雪最好的回應。吃完,碗底殘留薯渣,香氣猶存。她倚著木椅,閉眼小憩,困了就睡覺,冬光暖暖覆身,風聲輕哼,片刻安靜讓心緒如小雪般靜謐,暖意滲進心底。
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午後,冬光漸冷,墨䁱回到陶藝,繼續捏壺。手指壓出壺壁,泥土溫潤,壺身漸穩,隨性而實用。非遺陶藝的魅力在這份與大地的對話—每道指痕獨一無二,像是小雪的雪花,輕盈卻堅實。捏製時,泥香繞指,冬光灑在小院,枯葉閃光,遠處市場的喧囂漸淡。累了就停下,墨䁱端杯水,站在陽台,望著院子發呆。無聊就發呆,冬風吹過,攜來泥土與柴火的淡淡香,心頭湧起靜謐的安寧。生活就像小雪,雪初降臨,隨性而為,自有溫暖。
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日落時,小院染上金橙,陶壺靜置桌上,濕潤的泥面藏著指印,樸實而精緻,待燒窯後將盛冬日暖意。墨䁱輕撫壺沿,嘴角微揚,廚房裡的鐵鍋靜待下一次掀蓋。窗外,小雪的空氣寒冷,街巷喧囂漸靜,風聲與柴火聲交織。她點一盞小燈,桌上放著陶碗與陶壺,薯湯的濃香猶在空氣中飄。小雪的日子,墨䁱用掀鍋蓋的薯湯與陶壺的自然觸感,靜謐日常,與季節輕鬆相伴,靜好如冬。
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食譜:薯湯
• 材料:
• 馬鈴薯200g
• 洋蔥50g
• 黃油10g
• 水500ml
• 鹽少許
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步驟:
1. 馬鈴薯去皮切塊,洋蔥切片。
2. 掀鍋蓋,加水煮沸,放入馬鈴薯與洋蔥,中小火煮30分鐘。
3. 加入黃油與鹽,攪勻,溫服享用。
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