星雁街8號——單身女子公寓 - 26. 思、戀

Emma 第一次邀請Arno到訪，這次的邀請不屬於獵人與獵物的關係，反而有點像朋友聊天。

「我住唐二樓。」

「沒問題，我每個星期都去跑步，幾層樓梯無問題。」

二人走上紙皮石鋪成的陡峭的樓梯。鞋跟撞擊階梯，發出清脆的聲響。當她走到快一樓的轉角時收慢了腳步。

上次吃宵夜不歡而散，加上今天心情一般，不想與她碰上。她探頭查看對方的單位，見沒有動靜就加快腳步繼續往上爬。

她帶著走Arno上二樓，打開自家老舊的木門，打開了廚房部分的燈光，邀請對方入內。

她先先進門，從鞋櫃找出客人用的拖鞋給對方，然後說：「鞋子放旁邊就行，隨便坐。」

「謝謝。」

「喜歡甚麼咖啡？」

「普通的就行。」

「這裏沒有普通的咖啡。」她嘴角上揚說。

「你喝甚麼？」

「愛爾蘭咖啡，不過你要駕車就不行了。」

「哪我可以喝甚麼？」

「手沖咖啡？」

「聽店主推介。」

Emma輕輕微笑，接過「客人」的訂單。她一如以往從木櫃子中取出手沖咖啡的工具，一一放在桌上。Arno就坐在Emma對面，靜靜地看著她放置器具，這刻在他眼中的Emma與平日不同，帶有一份不一樣的沉靜和專注，雙眼流露出光芒。

秤重、研磨、燒水、準備濾杯和濾紙、預熱、倒入細分、注水、等待、注水、等待⋯⋯

Arno不懂咖啡，但獨特的咖啡香氣撲鼻而來，明明眼前的是咖啡，卻隱隱若若帶有有茶和花的香氣。氣味究竟從何而來？他不知道，但是欣賞眼前的就已經足夠。

手沖咖啡看上去與老一輩的泡茶彷彿有點接近。器具很多，儀式感滿滿。

不久，一杯深琥珀色的咖啡送到跟前。Arno拿起咖啡杯，溫柔的光線穿透玻璃杯，顏色更顯透亮。他把杯子拿近鼻子時，一股溫柔茶香傳進鼻腔，微微仰頭，咖啡滑進口腔溫厚的咖啡裹覆味蕾，味覺神經把信息傳送大腦，在記憶庫中尋找最合適的形容。

Arno眉頭一皺，抱著滿腦子疑問：「這是咖啡嗎？」

「是，它是確確實實的咖啡。」

「但是我喝到檸檬茶的味道。」

「沒錯。是檸檬紅茶的味道。」

「它不屬於包裝的檸檬茶，反而⋯反而有英國紅茶的感覺。」

Emma聽到對方的話，唇角勾起：「我的眼光沒錯，你果然是有品味的人。」

她為對方準備好飲品，也應該為自己準備愛爾蘭咖啡。她先用義式咖啡機製作一份濃縮咖啡，完成後加上一份白糖，微微攪拌。她再打開身旁酒櫃的玻璃門，取出一瓶愛爾蘭威士忌，倒出半杯酒精濃度頗高的醇厚威士忌然後直接倒入咖啡。然後轉身在雪櫃取出一盒鮮奶，倒出小許，從櫥櫃取出小型攪拌棒將其打發。最後加上奶油在被上，並灑上肉桂粉。

兩人手上都已經有了飲品。Emma的心情彷彿也恢復了平靜，再沒有剛才的躁動與不安。

「你是甚麼時候玩咖啡？」

「自己就五、六年前。但之前有做過咖啡師，都算是有接觸過。」

「原來是大師。失敬、失敬。」

「我算是甚麼⋯⋯人家才是大師。」

「他嗎？」Arno毫不修飾，大膽問道。

Emma舉杯大大喝了兩口含酒精的咖啡，接著說：「是。」

說話需要契機。酒精可能是其中一個把很好的鑰匙，咖啡是Emma的精神安慰，配上酒精的加持，她才願意將過去娓娓道來。

日曦，一個忽然走進Emma生命，然後又忽然消失的人。

兩人的關係介乎曖昧與好友之間徘徊不定，友達以上，戀人未滿的感覺。她剛好與男友分手，又遇上溫柔的日曦。

他溫柔、細心的舉動令還青春的Emma小鹿亂撞，但對方遲遲都沒有明確的表示。她唯有說服自己：兩人相差八年，對方只是把她看作妹妹看待，或者是前輩教她如何做好咖啡師。不斷提醒自己不要胡思亂想。

但是對方手把手教拉花、在繁忙的吧檯不經意的身體接觸後的對望、主動出面替她處理麻煩的客人⋯⋯

這一切都帶點曖昧。

但對方忽然消失。他扔下了咖啡店和她，一句話都沒有留下就不辭而別。一個令她動情的人，無聲無色地在生命中離開，儘管有心中千萬個問題都不再有人解答。

經過社會的洗禮，她以為自己已走出青澀的歲月。可惜，久別重逢卻觸碰著她的神經。

這算不上戀愛，只是單純的單戀。不，是單思。

這段「關係」或許從來都沒有涉及過「戀」。但卻不知為何纏繞著她的內心。這種感覺讓她難受，困擾著她。每次站在與她一樣的位置、用著他教的拉花，腦海都會反覆出現他的殘影。

或許，他從來沒有要給她任何答案，是她自己一廂情願地，把每一次對望、每一次溫柔，都誤認成某種承諾。

最後因為發現自己喜歡的是沖咖啡，並非咖啡師的這工作。再加上打算開設自己的工作室，所以離開了咖啡店，這段記憶就和有奶的咖啡一樣被封印。直到今天再次遇上他才被撕開封條。

她不敢去問，甚至不敢與對方交談，生怕當年的情感再次死灰復燃。現在的她已經不需要愛情，也不希望這情感影響現在的生活和事業。

過去就應該過去。

「這就是戀愛。」Aron輕嘆一聲後說。

「會讓你心緒不寧的是愛情嗎？」

「愛情的形狀太多。很難一概而論。」

「我不要了，我不用這些虛無飄渺，不能掌控的虛無之物。愛情就像手沖咖啡，每次比例都不同，稍有差池就會失控。可是，咖啡還有配方，愛情沒有。我已經不想再去碰運氣。」

「你是因為害怕面對，所以逃避？才說自己不需要？」

「不是。我現在也過得很好。這已經是過去，我們不是應該把握現在，迎望將來嗎？」

Emma 把面前的咖啡一喝而盡。

「現在我知道我要的是甚麼。就如同當時，我喜歡的是咖啡、沖咖啡，而不是當咖啡師。」她再說。

眼前的Emma變回平常的她，一個堅強、獨立自主、信念堅定的人。

Arno看看時鐘，見時候不早就開口說：「無事便好，謝謝你的款待。我先回去啦，你都累了，早點休息。」話畢就起來往大門方向走去。

「不客氣，下次再來。」Emma也送對方離開。

Arno沒說出口，不過如果她願意，他願意一直坐在這裡，哪怕只是喝一杯無關痛癢的咖啡。

一夜之間，Emma的思緒經歷翻雲覆雨，狼狽卻清醒。幸好，她遇到了一個恰到好處的傾訴對象，他不熟到令她有壓力，也不遠到無法交心。他不多言，更不會隨意評斷她的過去，而且口密的。Arno，這個安靜聆聽的人，剛好填補了她一時的空隙，令她心裏踏實。經過今夜，他在她心中悄悄擁有了不一樣的位置。

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（待續）

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