隨筆: 新金華茶樓-聚聚樂 (東加豆)

隨筆: 新金華茶樓-聚聚樂 (東加豆)

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQELSgw7TXS

四月十二日，週末，天陰，有雨。

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrPDTM9s69P

我和（老熊）擇日拜山，順道覓食。來到彩虹牛池灣，一條窄巷裡，赫然出現兩家茶樓，一家門庭若市，人聲鼎沸；另一家則平和寧靜，宛如世外桃源。按那些食家的慣有哲學，應該進熱鬧的那間比較保險，但事實都不一定，只要狂打廣告就行了。老熊向來崇尚（人少好傾偈），所以我們毫不猶豫地選擇了後者——新金華茶樓。

AD_4nXfMrkh9N71aMPzumu5pKv-g-fcXQ6oG15x9VIZ1S4OeLHB4eWD-34logr1wzfKm3uJCGwHHytPc3FT1IsqOSG9tw6RveDa_wcOm40G822GIiGitV_diQRtyfiqUOzp_Q4eB81gxBg?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA

街頭巷尾，撲面而來的是一股懷舊的氣息。露天茶座的格局，簡樸而親切，彷彿把我拉回到兒時的記憶，那時候家家戶戶的巷弄裡，總有這樣的茶樓。我們找了個位子坐下，點了壺普洱茶，開始我們的（點心盛宴）。

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwupBVG97yg

AD_4nXeHFfUnEpGnoSsJMjWvxMIZNVR2t7V_90PykUxH8QdmnFsht9JmB-r2JMNEHZzw9zztcEKC4eQnxbf5b8qPu2QjwmR5OprjWkfgoQsUGNuUENolQeQ4XerFXJYKjVp4DatE-9cr?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAGv4waAlmV

菜單不算豐富，但勝在真材實料。我們點了牛肉腸粉、山竹牛肉、豬肉燒賣和鮮竹卷。每樣點心都只賣HK$24，茶位費HK$2，埋單HK$100。價格親民，但食物質量卻一點也不馬虎。尤其是那牛肉腸粉，牛肉餡料飽滿，腸粉皮薄而滑嫩，完全沒有今時今日酒樓大量生產的（工業味）。燒賣餡是豬肉，豬肉就是豬肉，沒有任何（燒賣膠丸）的膠質感。

AD_4nXd74MxyRqeWUQjdgUZ2DGs5Mvsyq7koOcRt23awTZ1iGY1G8BZqJY_1dvvUrT2sgIZJjFHwA0sXSYUr-Gkmnvu94vmyZf2MjUsu6ZFEGmFWLwMbF0RL8PCLe-_qrt65u9FiMwOgxQ?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡz3BczHeiDx

AD_4nXcIGTJCy0W7-DG_t2YnPMldOde60y9BILwDt-iyfKq37AnaUvqv6droNM-8qHsOrYJE1slgMPtL5SiDgfu0HGXA0ZBRA9kGQMVSJGVH3lnGls1bjEpHypYPO1K7949PiMnLjlZdAQ?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA

吃飽喝足，臨走前，我還不忘拍幾張照留念。老闆娘很親切地跟我們聊天，那種老式茶樓的人情味，她在這裡經營了三十八年的歲月，讓我們刻刻上心。謝謝妳們的食物和款待！

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrcH2hVkjYd

AD_4nXe0b0EMtSQI_e5ukPVqpeA9s6y7jDGmO9g_tF-mRisEt7rsF3X4RD5ve7B9oT9Dyha2VbdjI_N8DIgSMljuWgwCUhjGOJHstIRQOlx04Jj4rNKtwLQgwCGVjo0-5Y-IOH13WB9ycA?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA

這次新金華茶樓之旅，不僅僅是一頓美味的午茶，更是一段難得的寧靜時光。

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdwX8epcDHZ

詩寄:

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ56XtTLF45x

窄巷尋香覓茶樓

偷閒香江在此頭

腸衣透影牛肉秀

竹葉藏珍熱氣浮

普洱回甘潤渴喉

瓷杯磕碰閒話奏

鐵椅搖蕩半日浮

姐娘笑贈語溫柔

舊味新情兩處留

230Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7naD9rCF0T

AD_4nXcIkUBm5UarG_nMr4bhD0J1L8mQHJ-0Qc4Otgj42bmEovqJwZmJWiNl21WC_BLliPGzxnFdz_0tDKK6td4NG_gVJmq7VWyumdDybqT5WuvFlcHC8Wc18W6E__dCHnhYvq5yk6nLyA?key=YAF4Z_Tcx9UzSVbhIpghMA