盒誌-散文徵稿-主題-天地人和 - 《我最愛的布丁》

布丁一直是我夢寐以求的奢侈品。

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因為家境貧困，錢都用來買生活必需品跟食物，像這種吃不飽又高貴的甜點，根本不可能吃到，每次去超市只能看著它流口水。

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「寶貝，你想吃這個嗎？」這天，媽媽終於發現我的渴望眼神，開口問。

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「嗯……但我知道這個太貴了……」我低下頭走開，嘴裡喃喃。

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「媽媽還有點錢，這樣好了，只要你考試達到標準，媽媽就買一顆給妳。」她輕撫著我的頭，溫柔地說。

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於是我有了目標，認真努力唸書，也真的達到媽媽的標準，可以獲得一顆大布丁！

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她牽著我的手，要一起去挑選喜愛的口味，我的心情開心地起飛，拉著媽媽跳躍、轉圈，她也被我逗得笑出來。

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終於，我得到想望已久的布丁。

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我跟媽媽兩個人坐在超商外面鐵桿椅上，一人一口分享著這美味甜點，成為我們珍藏的美好回憶。

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可是沒多久這款布丁就從市面上下架了，再也找不到相同口味，令我沮喪不已。

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媽媽見我失望的神情，也一直盡力幫忙尋找，卻始終沒有尋獲，只能帶著遺憾慢慢長大。

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不過有一天，我的腦袋好像被雷打中般突然覺醒：「我可以自己做布丁啊！」

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於是，我選擇了職校的餐飲科系，拼命地鑽研布丁的做法，連帶學會了好多甜點製作技法，甚至被老師看到特殊烘焙天賦，集資送去法國藍帶學院，專攻甜點領域。

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而我居然遇見當初製作這款布丁的頂級廚師！

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立刻拜師學藝，終於得到師傅的真傳，也讓我做出記憶中那完美的布丁。

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學成歸國後，也把這美好帶回給媽媽，完整了那段最開心的回憶！

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