洋蔥，是我對我們家的深層記憶。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡz2dFSALsri
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡn6w5VDDzMt
從小，我跟著外公外婆長大。家後面是一塊約莫一、二分的田，不大，跟其他種田人家比小了許多。放眼望去，全種滿了洋蔥。一排排洋蔥葉順著屏東落山風倒臥，鋪成一片綠色地毯。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUis9BQaizO
春季的早晨，萬物剛甦醒。田埂邊的花叢如此，洋蔥則處於「球結肥大期」，長得又大又圓。當洋蔥葉呈現彎折、倒伏的狀態，表示洋蔥進入倒伏期了。每年四至五月是洋蔥盛產季，而採收完我們會送至倉庫儲藏。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpB7POzUasH
夏日的午後，太陽毒辣，彷彿田埂旁的馬路冒出蒸氣，我偶爾也會幫忙，戴著斗笠在田裡忙活著。八月，我們開始整地，為十、十一月的播種做準備。天氣是真的熱，全身上下不斷冒汗。記得小時有讀過一首詩，「鋤禾日當午，汗滴禾下土」，果然沒錯。或許只有真正下過田的人才有辦法體會其箇中辛苦。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ8CoPgGdK0G
秋季才開始定植，讓洋蔥轉移至田裡繼續生長。大部分時間，鄰居朋友會互相幫忙，讓這項工作不至於這麼吃力。還要固定灌水、追肥，整個農村總動員。大家總是開心聊天、或是哼唱著只有他們那年代的歌謠。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡt7ixTGvQCL
冬天的黃昏，夕陽特別早下山，洋蔥田裡的風格外涼爽，帶走白天的熱氣。洋蔥隱藏在土裡，也隱藏著我和家人間一段又一段溫馨的故事。外公外婆總會在二、三月，洋蔥長至最大時，摘下一兩顆最肥美的洋蔥，剝開那層薄薄的外皮，露出白皙且堅實的圓球。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJ9DqChHRrl
每當我放學回來，外公總是穿著藍色的工作服，彎腰在田間忙碌著。他只要一看見我站在田邊，就會帶著微笑向我走來，隨意撥掉沾在手指上的泥土，從口袋掏出一顆顆糖果，包裝紙上還隱隱約約地散發一種洋蔥獨有的香味。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡL37trkWBUN
我會到田裡幫忙，看著一球球飽滿的洋蔥，往往心裡想的是晚餐又會是什麼樣的洋蔥料理。泥土不濕，也不特別乾，摸起來其實挺舒服。有時我會掬一抔土，靠近鼻子裡聞，不知是錯覺與否，竟覺得也沾上了一些洋蔥味。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnFlm9bJBs5
每天，我就坐在田地裡，或田埂邊，看著夕陽沒入地平線底下。有時洗淨了洋蔥，便隨手咬了一口。辛辣與甘甜在嘴裡迸開，直衝腦門。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMmD9ikAbhO
最期待的還是晚上出現在餐桌上的洋蔥料理 —— 當然，不是每天 —— 涼拌洋蔥、洋蔥炒蛋、洋蔥黑胡椒豬柳、酥炸洋蔥......，細數桌上常見菜餚，多半還是與洋蔥脫不了關係。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxk8PeT9r2x
涼拌洋蔥由於沒有經過高溫烹煮，保留較多辛辣味，在土壤和落山風的加持下，恆春洋蔥又大又甜又辛，加上拌醬，像是胡麻醬或醋之後，又是和直接生啃的味道大不相同，酸中帶辣、辣中帶清甜。這種令人無比愉悅的味覺饗宴，讓我久久不能自己。至於燉、煮、煨等慢工，相對涼拌或生吃而言，也更能突顯洋蔥的甜。另外，搭配豬腳之類的食物更可以去油膩。我想，這些只有與洋蔥相處久的人，或說真正懂洋蔥的人才能體會吧。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlCpCMw1stx
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSgD12NhUyT
我外婆和外公正是其一。而我在耳濡目染中。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡz0ngzkj6pT
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGTcCcU2aNy
他們每天悉心照顧那一片洋蔥田只為能成為讓我平安長大的助力。為了生計也好，當作午餐晚餐的配菜也好。就這樣，日復一日、年復一年。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxfwwntDmbu
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ44gtDvy3b1
「洋蔥」成了孕育我長大的養分。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXJQ4CDSXsM
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaxVeLxChoH
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7pTgOembr8
外公外婆日日夜夜辛苦勞動，天未亮就起床，準備早餐和我的午餐。尤其是外公更常待在田裡，常常回來都是汗流浹背的。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡj05MnNDtCz
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlfTdgLFvBG
起初習慣的我毫不在意，直到升上國中，老師要我們寫一篇關於「我的家庭」的作文。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3YBWt7EDZo
我抓著筆，卻突然不知道如何動筆。同學們的爸爸媽媽開車送他們上學，寫週末全家去逛百貨公司、看電影、出國旅遊。而我只記得外公長滿繭的雙手，記得外婆總在廚房洗著一顆顆洋蔥，眼睛紅紅的卻不說痛；記得我每天放學後站在田邊，看著夕陽把整片洋蔥田染成金黃色；記得飯廳三不五時瀰漫著的洋蔥味......。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHR3ci8BUqv
我低頭看著草稿紙，最後只寫下一句話：
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhFwc0QNi6s
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnPne5wmUxS
「我的家庭，是一塊田和洋蔥。」
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhoEIDfr05Y
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡP5E2XwuB1X
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡswnDPW67KU
回到熟悉的三合院。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3MGiO3yVk7
我問外婆：「你怎麼還這麼愛煮洋蔥啊？」
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡofpSCNqo9X
她笑著說：「不是我愛，是你阿公愛。」
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ28xWKokHGo
此時油鍋正熱，洋蔥入鍋那一刻，香氣四溢，我彷彿又看見了外公從田裡走來，外婆站在廚房切菜的模樣。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAQnyziuRBm
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡV7l4qFz2K9
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡurLtlhREqk
可記憶不總是只有香氣和朦朧霧氣。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgFV9cdfEnT
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡn8Ujzbnftq
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfNDPhMdQ1z
在一個悶熱的午後，外公倒下了。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0VQ2zoYASV
那天太陽特別大，連屋簷下都嫌悶熱。外婆發現外公回來比平常晚了許多，整個人汗濕得不像樣，臉色卻又異常蒼白。他坐在門邊的竹椅上，一句話都沒說，只是不斷喘著氣，手輕輕地按著額頭。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0acrXDXSiF
「你是按怎啊 ？」外婆用閩南語問道。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMriQcxqz33
他沒回，只是搖了搖頭。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6dpe1BSI9N
外婆連忙叫我去倒水，我手忙腳亂地跑進廚房，等再出來時，外公已經虛軟地靠在牆邊。那一刻，我第一次真切感覺到，他老了——那個總在田裡頂著太陽，揮著鋤頭的外公，真的老了。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3lZCGqpiOH
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2ZSFg5zF1k
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNnO1lej74u
我們趕忙帶他去了醫院，醫生說是中暑加脫水，必須在醫院觀察幾天。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLfweb6p1W5
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFX5BNBfMed
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7rctlLnYib
我和外婆兩人坐在病房外的長椅上，外婆雙手緊緊握著她那個舊舊的編織手提包，眼神裡多了一份不安。她沒說話，但我知道，她比任何人都心疼。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ69z2bcTTls
洋蔥田那幾天靜了下來，沒有人去灌水、沒有人施肥，只有風還是一樣地吹，一樣地將葉子吹倒。那些倒下的洋蔥葉，在我眼裡就好像倒下的外公似的。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdr1F2IsmAw
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKQKaAEnEky
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡF7D4m9dQTi
住院那幾天，我每天放學後就會去醫院。早已醒來的外公總會假裝什麼事都沒發生，還開我玩笑說：「我只是來這裡偷懶，不用你外婆唸我。」
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRHeXsnIXRo
但他眼底的疲憊騙不了人。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7ckqaPWYYd
我才知道，長久以來他不是不累，是從不說累。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSbegsiMn9b
那次出院後，外婆再三要求他別再一個人下田。雖然他還是偷偷溜出去幾次，但終究漸漸讓步，願意多休息、多坐著看天色，偶爾才動一動手腳。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡh0mFTfPn0y
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuX4SBDyOpT
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWZf7kzXXMx
洋蔥田就這樣，逐漸從我的生活中淡去。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡf6iff6L6PY
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmQKVvtDT9S
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZIoRIC58a5
過去的日子隨著不再豐富的洋蔥味淡去，我也長大成人，成為知名企業底下的一名員工。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZu9ZMI3wSE
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVJmIeJLwXI
外公外婆的身影早已深深刻在我的心裡，而洋蔥也成了我對他們的記憶鑰匙。每當我聞到洋蔥的香味，不管是在城市的街頭，還是在餐桌上，心中總會泛起一股暖意。那是一種來自家鄉的情感，難以用言語形容，但卻深刻地烙印在我心裡。每一顆洋蔥，都像是一段時間的縮影，藏著我的童年、我的家、以及那段純粹又溫暖的時光。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ35aV4aeaZe
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAlKj9QXvbi
一層一層剝下，那形狀、顏色、觸感、氣味、口感，似乎也從深藏在心裡的記憶中翻出。每剝一層，好像離小時候更近了。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ8ox22Wv3iw
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡayHNQsefF8
現在，我離開了故鄉，來到了城市，外公外婆早已不再，但他們的影像仍然清晰。我依然會在每年收成的季節，回到家裡，去看那片曾經充滿洋蔥的田。即使田地盛景早已不再，但餐桌上每一顆洋蔥，仍然讓我想起那些屬於我們家的記憶，還有那份深深的愛。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUL5u8AEKjY
我站在那片曾經充滿洋蔥的田地裡，心中充滿了無數的感慨。外公外婆在幾年前過世，田地也不再種滿洋蔥，那段記憶卻依舊清晰。每一顆洋蔥，對我來說不僅是餐桌上的美味，更是那段兒時歲月的記憶主軸。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡioS3vNf5im
每當我站在洋蔥田邊，閉上眼睛，彷彿還能聽見外公外婆在田裡的笑聲，還能嗅到那熟悉的洋蔥香氣。我想，這份來自土地、來自家庭的愛，會一直陪伴著我，無論走得多遠，心中那片屬於家的田地，永遠不會消失。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡOfS1rG2BnH
現在我才知道，那時外婆切洋蔥時流的淚，不是洋蔥辛辣刺激的淚。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6zd6Oea1K0
而是對家人的關愛。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ736JX4rYkV
畢竟，人覓死覓活都容易，賴活最難。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjcBkiSOOOT
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡx92F9hPEq6
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBkk6eT81Dn
洋蔥辛，但日子更辛。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡe5SjVqXQbI
洋蔥甘，但家人的愛，更甜。
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJ2AjbvncNK
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡns0ITOz7cp
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQ4W2ADECO6
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡIpjIcUcUll
288Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ14bRYJJKzx
註：1分地 ≒ 293.4坪
ns216.73.216.190da2
然後按「加至主畫面」