部份香港人所謂捍衛母語，捍衛廣東話正體中文，其實只是一個笑話，只是針對北方某国的籍口。
他們對來港旅行數天、說普通話問路的遊客，視如殺父仇人，高呼「嚟香港就要講廣東話」；但轉過頭，對在香港住了幾十年、甚至已是第二三四代，也不會說廣東話的白人、南亞裔等外籍人士，卻寬容備至。
甚至部份餐廳酒吧，僱用不懂廣東話人士當侍應，要香港人消費者以英語點餐，這些「人」不單認為完全無問題，反而如果有其他香港人批評如此服務有欠尊重本土時，就反罵自己人：「香港是國際都會，英文是香港官方語言，用英文當然毫無問題！而且全民由幼稚園開始一直有學英文，學了這麼多年英文，連點個餐也不可以？是你自己的問題！」
然後又經常有人反問：如果侍應是要你以普通話點餐、餐牌是簡體中文，你們會否以同一態度認為完全無問題？還是已瘋狂開火，說這裡是香港，為何不用廣東話、正體中文......
這些「人」，總是回以「英文是香港法定語文/官方語言，簡中、普通話不是」。
這個講法很常見，但亦錯得極離譜，完全歪曲事實，只是突顯某些「人」雙標又不承認，還要用無知掩飾。
首先，這個講法有兩個迷思：
廣東話及英語是香港官方語言，普通話不是。
餐廳等商戶應用什麼語言和顧客溝通，應以官方語言作指標。
這個兩個迷思，是否成立？
答案是：兩者皆不成立。
何為官方語言？嚴格來說，香港並不存在「官方語言」，只有「正式語文」/「法定語文」(下文一律稱為「法定語文」)。
《基本法》第9條：「香港特別行政區的行政機關、立法機關和司法機關，除使用中文外，還可使用英文，英文也是正式語文。」
《香港法例》第5章《法定語文條例》(節錄)：「在政府或公職人員與公眾人士之間的事務往來上以及在法院程序上，中文和英文是香港的法定語文。 各法定語文享有同等地位......」(全文可自行Google「法定語文條例」)。
這裡帶出兩個重點，不論《基本法》或《法定語文條例》，兩者均：
一：僅規管行政、立法和司法機關，政府、公職人員、法院程序上，可以使用中文或英文，兩者是同等地位的正式語文/法定語文，例如法院審訊可使用中文或英文、所有法例都要有中文及英文版本、市民可選擇以中文或英文與政府溝通等。
然而，餐廳等私人商戶，用甚麼語言與顧客溝通、提供服務，《基本法》及《法定語文條例》均沒有提及，並非規管範圍。用是否法定語文，去為餐廳以甚麼語言提供服務作辯解，理據實在成疑。
二：並沒有對何謂「中文」作出定義或解釋。書面上，正體、簡體，還是篆書、草書、甲骨文？口語上，廣東話、普通話，還是潮州話、四川話、上海話？全部沒有指定。
特首就職宣誓，是用普通話。議員就職宣誓，可選擇廣東話、普通話、英語任一語言。1997年香港主權移交典禮，以英語及普通話進行（係，廣東話反而沒有，當年已有不少輿論批評質疑）。
除非，簡中、普通話不是「中文」，特首及議員就職宣誓、1997年香港主權移交典禮使用的語言，不是法定語文/言，你才能說簡中、普通話不是法定語文/言(不過，我真係見過有「人」連「特首宣誓用普通話，不代表普通話是官方語言」也說得出。)。
所以，邏輯很簡單：如果你要用「法定語文」來為餐廳只用英文提供服務辯解，認為這是完全、絕對合理的話，你就必須同時承認這兩點：
一：只用簡中和普通話提供服務的餐廳，也同樣完全、絕對合理。因為簡中和普通話也屬於「中文」，是法定語文。
二：顧客期望及要求中文餐牌及廣東話服務員，是完全、絕對合理，因為廣東話屬於「中文」，是法定語文，且是香港最主流語言(按 2021年《香港人口普查》，以廣東話「作為慣用交談語言」的人口，佔90.6%。英語只有2.4%)。在顧客至上、滿足顧客合理要求的基本營商認知中，餐廳是責任提供中文餐牌及廣東話服務員，因為這是合理服務期望及要求。如果餐廳不能提供，就是服務不達標。
你接受嗎？如果你不接受，那你的「法定語文論」就從根本上不成立，純屬雙重標準的藉口。
另一個常見辯解原因，是中西區一帶的餐廳，很多外國人光顧，所以只用英文很正常，這論點當然也是錯誤。因為全港各區，包括中西區，中文、廣東話也是法定語文和最主流語言，並不是在中西區就只有英文一種法定語文。加拿大官方語言為英法雙語，但魁北克例外，只有單一官方語言法語。瑞士分成德語區、法語區、意語區、羅曼什語區。但香港不同加拿大、瑞士，不存在類似的語言分區情況。
當然你可以說，餐廳、商戶有權不提供中文及廣東話服務，消費者也有權選擇不光顧，但你不應批評、揶揄消費者期望及要求中文及廣東話服務，因為這是完全、絕對合理的期望和要求。
用法定語文/言，來決定外國人應否學習當地語文/言，理據亦很薄弱。因為世上某些國家，包括英國、澳洲，並沒有國家層面法律明定的法定語文/言，英文只是約定俗成的主流語文/言；但沒有人會說：英文不是法定語文/言，所以在英國或澳洲生活，無須學好英文。如果在英國或澳洲，有餐廳拒用英文服務客人、有人居於英國或澳洲數十年，但仍不懂英文，然後說：「英文不是法定語文/言，我為甚麼要學？」相信英國人澳洲人也會非常反感，直指好無稽。
港人在討論語言議題時，首先要弄清官方語言、法定語文為何。
又有些「人」揶揄，指西式餐廳全用英文好合理，不懂英文還要去，是你自暴其短。
這種話，實在荒謬得離譜。照這個邏輯，不懂中文的外籍人士，是否不可光顧中菜館、港式茶餐廳，否則是自暴其短？這些「人」幾乎肯定會否定，反而會指中菜館、港式茶餐廳必須提供英文(甚至更多其他語文)餐牌，否則就是「歧視不懂中文人士」、「不符合「國際城市」」云云。
又可否說
法式餐廳全用法文好合理，不懂法文還要去，是你自暴其短
西班牙式/墨西哥式/古巴式/阿根庭式餐廳全用西班牙文好合理，不懂西班牙文還要去，是你自暴其短
葡式/巴西式餐廳全用葡文好合理，不懂葡文還要去，是你自暴其短
意式餐廳全用意文好合理，不懂意文還要去，是你自暴其短
日式餐廳全用日文好合理，不懂日文還要去，是你自暴其短
韓式餐廳全用韓文好合理，不懂韓文還要去，是你自暴其短
泰式餐廳全用泰文好合理，不懂泰文還要去，是你自暴其短
越南式餐廳全用越南文好合理，不懂越南文還要去，是你自暴其短
馬來式餐廳全用馬來文好合理，不懂馬來文還要去，是你自暴其短
印度式餐廳全用印度文好合理，不懂印度文還要去，是你自暴其短
中東式餐廳全用阿拉伯文好合理，不懂阿拉伯文還要去，是你自暴其短
.......
要多麼奴性、多麼沒大腦，才說得出「西式餐廳全用英文好合理，不懂英文還要去，是你自暴其短。」這種鬼話？
另一個例子，近日多次傳出有小學容許學生在測考使用簡中，又引起網民炎上。但其實香港一直有一些學校(非國際學校，通常是一些傳統名校)，容許學生不修讀中文，以法文等其他語文取代，為何多年來從未見這些聲稱「悍衛本土」的人士發聲？其實，可以一些「無厘喇更」，無法定地位、非社會主流的外文，去取代中文這種有法定地位、兼絕對壓倒性主流的語文，本身已是極度匪夷所思荒天下之大謬。全世界除了香港，還有甚麼地方會有這種怪事？
講真，你係雙標，係憎係針對係厭惡北方某国，又覺得咁係好啱好正義嘅，味認咗佢囉！何苦又要雙標，又要用D垃圾籍口(英文係官方語言，普通話簡中唔係)去掩飾？
利申：我個人認為，普通話同英文，兩種都喺香港有霸權，兩種都係侵略者語言，冇邊個比邊個高尚。如果係真心捍衛廣東話正體中文，唔該對兩種侵略者語言都一視同仁，見一種就踩喺鞋底，見另一種就爭著舐鞋底，仲好意思話捍衛廣東話正體中文，真係好撚噁心。
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