我今年中四，喺學校開咗一間萬事屋 - 第六章親子烏冬

雞扒落鹽，之後皮向下，凍鑊落。同時用鰹魚湯煮烏冬，蔥白切段，洋蔥切絲。急凍烏冬散開後，先將烏冬放入碗，湯備用。雞扒表皮金黃香脆後反面。269Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡI4mFsTXY1M

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雞扒正喺鑊入面嗞嗞聲，香氣彌漫。

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「喂林子軒今晚有咩食？」

「親子烏冬呀。我星期六日同friend出去呀，唔知幾點返。」

我呀媽喺袋裏面拎出兩張紅色紙幣。

「第一次同男仔出街唔好要人俾錢，另外聽日我想食炸豬扒飯。」

「妖我唔係同男仔出街呀！」當然嗰兩舊水就袋袋平安。

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雞扒七成熟拎起備用，rest一陣，同時原鑊用雞油炒香洋蔥同蔥段。洋蔥炒到透明，加埋鰹魚湯，落味醂同豉油。將雞扒切塊，放返落去煮。將打勻嘅蛋平均倒落湯入面，煮成滑蛋。擺盤，灑蔥花，大功告成。

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「嘩正，影張相先，煮得咁好真係遺傳我嘅良好基因。」

講笑咩，你有一日煎完隻雞翼啲皮仲喺度先講啦好嗎？

「趁熱啦。」

「你今日返學點呀？」

「無咩點呀。」

「你又話搞咩萬事屋嘅，搞成點？」

「有人嚟問下嘅，啱啱接到第一單job。」

「咁你有幾多錢收呀？」

「Errrrr……」母親大人你呢個問題問得真係好，完全無咗呢回事。

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食完是靚晚，佢自動自覺去咗洗碗，我就鼠返入房，做下自己嘢。

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麵粉，蛋，麵包糠，畫面入面嘅人將豬扒上好粉就拎去炸。

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「都好容易姐！」我自己同自己講。

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其實，我都唔係一直咁識得煮嘢食。係由讀中學開始，我忍受唔到單數日食M記，雙數日食燒味，先自動請纓煮飯。無計啦，我呀媽又成世都唔識煮飯嘅，又要返工搵錢都唔得閒學啦，我學囉。

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睇咗咁耐，我諗大家都估到。

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我係無老豆嘅。

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