【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - [Day13]（食食食）增月巴計劃通

接連３場春茗，將這個禮拜稱之為春茗周也絕不為過，簡直就是萬惡的增月巴計劃通😆

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繼昨天吃罷豚肉角煮與馬桶為伴，今日換中菜，下場恐怕也好不到哪裡去？🙈 食好西是要付出代價的。

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作為頭盤的點心拼盤沒有太大特色，結果起筷後又又又忘記了拍照（熊經常笑說我倆往往舌尖先嚐而不是相機先食，絕對做不來美食 KOL🤣）

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雞蓉燕窩羮：雞蓉打得很碎很棉滑，口感激似燕窩，雞味都融入到湯羮去了。說老實，味錯其實做得不錯，不過在座的各位都是食家，自然知道燕窩本身並沒有味道，味道全來自雞肉。

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同行戲謔：這不就是幼兒吃的雞肉糊仔（給幼兒煮的稀糊）🤣

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這道「焗釀鮮蟹蓋」一上桌，就連身穿西裝的男高層也禁不住掏出手機打卡。一整排座上客動作一致地餵手機先食這畫面還真的值得一見，證明這道菜十分成功🤣

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在不止一間食府嚐過這道菜，在金葉庭也不是第一次嚐了。這次弄的比較多忌廉，有點膩，吃罷已開始撐，後面還有許多道菜呀！

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接下來這一道我們初時有點疑惑，大概因為茨汁調未下手比較重，根本分不清食材是甚麼，研究了好一陣子才確定是「南瓜香燒斑球」😅

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「上湯竹笙扒時蔬」這類菜式考的基本上都是食材夠不夠新鮮。

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雖然知道有這種先用肉煮成高湯，再以高湯烹調同一款肉，令肉味更濃郁的做法，但還真是第一次吃到「濃雞汁浸雞」這道菜。

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炒飯因之前已吃得太撐，吃了兩口便放棄了🥺

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眾所周知，女生有兩個胃，一個專門用來盛甜品🤣 蛋白杏仁茶十分香滑，如果再熱一點更理想。

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