【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 25】美食獵人日記- 大稻埕的葉家肉粥

座標：台灣台北

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我小時候曾經有一段時間很不喜歡粥，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡacD0542AHC

覺得搭配粥的都是醬菜或是很老式的小菜，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ8BgIZeIdy2

後來長大以後才發現粥的好處，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6Mnqsfy0YC

除了容易消化之外，搭配的小菜越來越豐富多樣，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEJCSL6VZ0G

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粥這個東西流派也是非常多，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvEuF97zaF7

有人喜歡煮到飯都快融化的程度，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXbD4dADUd2

有人喜歡吃得到米粒的些微嚼感，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSwXiEhTGmL

有人喜歡清粥、有人喜歡鹹粥、也有人喜歡甜粥，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBIRrLHm57W

如果我的理解沒有錯的話，香港比較是吃煮到米都化開的程度吧？

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那我反其道而行，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyppKXim9dC

推薦一個吃得到米粒、比較偏向湯飯的肉粥，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnU1OYwltvF

國際都市的美食通常很多，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7sMOwkKo00

但是要很明顯地跟其他大城市區分特色，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ8GfNpPEafn

那肯定還得去到老城區。168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsSkOFQzI9c
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台北的話我推薦大稻埕，這裡有一間叫做慈聖宮的廟，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLRW0kvg75F

廟門口有很多賣小吃的攤位，早市就已經非常豐富，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡstAdNlWyem

其中的葉家肉粥是這篇的主角，韓國白種元介紹過，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqQANCp0xXK

這是吃得到米粒的流派，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7JlEioGHDC

肉湯清甜，應該有紅蔥頭提味，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdTGFoKBaQP

有炸紅燒肉可以點，隔壁也可以點到雞捲，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZt0pEQDBPm

幾種小菜配一配，非常非常推薦。168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQTDcQ8jXoj

肉粥不大碗，我每次至少都是兩碗起跳，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEyyaZSE4mU

天氣好的話可在大樹下吃，跟幾個好朋友聊聊天，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ13rNvnUuFo

十分愜意啊。

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附近還有迪化街可以去逛，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBqrpoOIoGM

雖說是個年貨大街，通常過年比較熱鬧，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmWi6u0nwNi

但近幾年也有很多文青店進駐，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBOK8T1fbF3

老區活化這方面我覺得台北還是越做越好的，168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNOtelwfpsr

來台北玩吧。168Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7foHFQnO5N

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