
座標:香港、馬來西亞
191Please respect copyright.PENANAMrrKHlp7CC
什麼料理道具會讓你有一種美味濾鏡?191Please respect copyright.PENANAxmhFYXr9Bj
我知道有人喜歡台式牛排的鐵板,有人喜歡三層式下午茶的點心架,191Please respect copyright.PENANAOktLg5vywk
對我來說,則是瓦煲,台灣這邊也常叫砂鍋。191Please respect copyright.PENANAp7sQgU5u4T
瓦煲同時承擔了廚具跟餐具的角色,有保溫的功效,191Please respect copyright.PENANAnqpDfkZ286
不管裡面放什麼食材,只要有瓦煲對我來說都是加分的。191Please respect copyright.PENANASo8R6NgMQz
瓦煲風格的料理很難在家裡復現,191Please respect copyright.PENANAl7a3RqbKQV
因為你家的鍋具多半是火力不夠的,191Please respect copyright.PENANAWmULuK3S6L
不管是香港還是馬來西亞,好吃的餐廳火力都超級猛爆。
191Please respect copyright.PENANAS3d2Sn0906
191Please respect copyright.PENANAOTWIim13q6
去香港跟馬來西亞的華人,191Please respect copyright.PENANABXn2lesnHf
祖上通常都是廣東或潮汕區的移民,191Please respect copyright.PENANApsLUUfp6k1
所以瓦煲菜色非常豐富,191Please respect copyright.PENANAldzLSfZ4Yv
我最愛的是香港的煲仔飯,191Please respect copyright.PENANAyu0dgqaRsk
最喜歡的口味是豆豉排骨、鹹魚肉餅、黃鱔煲仔飯,191Please respect copyright.PENANAoPoUewF3yp
我回到台灣去港式茶餐廳的話都會找這三種飯,191Please respect copyright.PENANA9slmzY8Ya0
稍微燙口又帶一點鍋粑,上面窩一個蛋,加點甜醬油攪拌,191Please respect copyright.PENANAeBz3ulcnmF
那個鍋氣與焦香,加上層次豐富的配料,簡直不要太過癮。191Please respect copyright.PENANA5FPHXvtO60
191Please respect copyright.PENANASn3J3iwysp
馬來西亞的瓦煲雞、瓦煲田雞、瓦煲老鼠粉我也很愛,191Please respect copyright.PENANAZDqxabcHuF
老鼠粉不是吃老鼠,而是形狀很像老鼠尾巴的米苔目,191Please respect copyright.PENANAj5stsstVsT
瓦煲雞風格我感覺好像更加直球,就是主打鹹香,191Please respect copyright.PENANAbijL1e7yZC
味道相對簡單,但也超級有幸福感。191Please respect copyright.PENANAkby4SETuJY
191Please respect copyright.PENANA15yGTUfNKK
我這張照片沒拍好。
如果沒記錯的話應該是吉隆坡的瓦煲老鼠粉,
啊,好餓啊,好想出去香港或馬來西亞玩耍。