座標：香港、馬來西亞
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什麼料理道具會讓你有一種美味濾鏡？103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡkRU9Jck6Hq
我知道有人喜歡台式牛排的鐵板，有人喜歡三層式下午茶的點心架，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKHameefAPM
對我來說，則是瓦煲，台灣這邊也常叫砂鍋。103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2XunXQ9vBP
瓦煲同時承擔了廚具跟餐具的角色，有保溫的功效，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡN3ldBr4q0U
不管裡面放什麼食材，只要有瓦煲對我來說都是加分的。103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTtHm5z2Yw4
瓦煲風格的料理很難在家裡復現，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfgul7F4ytu
因為你家的鍋具多半是火力不夠的，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4AccsaimOH
不管是香港還是馬來西亞，好吃的餐廳火力都超級猛爆。
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去香港跟馬來西亞的華人，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNwgWnnPA60
祖上通常都是廣東或潮汕區的移民，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpZvxjrX0ma
所以瓦煲菜色非常豐富，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfuPc232ZIt
我最愛的是香港的煲仔飯，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjr6y3Rf1K7
最喜歡的口味是豆豉排骨、鹹魚肉餅、黃鱔煲仔飯，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡp7qE4W4mHu
我回到台灣去港式茶餐廳的話都會找這三種飯，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡieoNo9AlIn
稍微燙口又帶一點鍋粑，上面窩一個蛋，加點甜醬油攪拌，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnhb7mtciVI
那個鍋氣與焦香，加上層次豐富的配料，簡直不要太過癮。103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwPNgqrHlES
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馬來西亞的瓦煲雞、瓦煲田雞、瓦煲老鼠粉我也很愛，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfgNck0cZUO
老鼠粉不是吃老鼠，而是形狀很像老鼠尾巴的米苔目，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHqxBeevQ4R
瓦煲雞風格我感覺好像更加直球，就是主打鹹香，103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQaArSTPNM9
味道相對簡單，但也超級有幸福感。103Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqFY8zVJehn
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我這張照片沒拍好。
如果沒記錯的話應該是吉隆坡的瓦煲老鼠粉，
啊，好餓啊，好想出去香港或馬來西亞玩耍。
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