【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 17】美食獵人日記- 馬來西亞的印度香蕉葉飯

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座標：馬來西亞

其實這個是印度料理，

但因為馬來西亞地處各個文化的交界地，

受到南亞料理風格影響很多。

談到印度，大家就想到咖哩，當然也不能說有錯，

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但在台灣跟香港，

理論上應該吃到比較多的是日本改良後的版本，

印度的咖哩有更多辛香料來搭配。

香蕉葉飯的標準吃法是手抓，

但我嘗試一次之後還是決定拿起餐具，

沒辦法，太不習慣了。

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米粒是小粒米，除了咖哩加肉類主菜之外，

也有一些印度的醃菜，搭配脆餅，

其實滿好吃的，據說也很好消化。

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如果你跟我一樣沒膽子直接衝印度吃原版，

大馬有很多小印度街，我覺得環境條件都不錯了。

另外加碼推薦他們的優格飲料，

印度人不知道為什麼，優格類都滿好吃的。

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有很多人說吃印度菜容易鬧肚子，

但有時候是辛香料的問題，他們的料理狂加，

很多香料，我們的胃不一定能適應，才會有不良反應。

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不過我來都來了，112Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPzT9fsLEIn

走過、路過，沒有怕過。112Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPe1uCgnh1G

給我來一份All in的。112Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaIha7k7cTj

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