2025/3/12
昨天訓練太猛了，今天早上起來肌肉痠痛，決定先暫停訓練一天，讓身體好好恢復。
早上送完小孩上學後，順便買了兩個水煎包加豆漿，吃完就回來補眠。可能昨天體力透支太嚴重，明顯睡不飽，補眠睡到九點，這才精神飽滿地起床。
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今天上班時要用噴槍點火，點燃烤箱的瓦斯，好幾次，我發現火焰的狀態不對，像是要往回燒，燒到手上的瓦斯瓶。甚至有幾次火真的燒回來，我只好用力甩手，才把火焰甩掉！
當下真的有點慌，後來乾脆直接讓烤箱的火一直保持開啟狀態，即使不用，也不再頻繁點火，這樣就不用一直用噴槍了。
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後來跟大廚反應，才發現是早班的人噴槍沒裝好，導致瓦斯漏氣！真的是嚇死我了！ 我本來以為是自己的錯覺，沒想到真的是回燒，這次完全算命大，才沒釀成災難。這次真的太驚險了…… 這件事必須要好好檢討，之後點火一定要更小心！
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再怎麼樣，安全還是最重要的，不然哪天真的出事就後悔莫及了。
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