【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 25】美食獵人日記- 大稻埕的葉家肉粥

座標：台灣台北

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我小時候曾經有一段時間很不喜歡粥，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaQJNFznXaA

覺得搭配粥的都是醬菜或是很老式的小菜，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFthf27nCYj

後來長大以後才發現粥的好處，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡw3m03MdLe3

除了容易消化之外，搭配的小菜越來越豐富多樣，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYsQkW1hb3t

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粥這個東西流派也是非常多，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPd6r4SIIgy

有人喜歡煮到飯都快融化的程度，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLGGd3WIrtu

有人喜歡吃得到米粒的些微嚼感，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuxWHW4ZsY7

有人喜歡清粥、有人喜歡鹹粥、也有人喜歡甜粥，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡunyKP3JMQO

如果我的理解沒有錯的話，香港比較是吃煮到米都化開的程度吧？

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那我反其道而行，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ05axPgtbZe

推薦一個吃得到米粒、比較偏向湯飯的肉粥，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdyV0zpwZbD

國際都市的美食通常很多，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlPmnd7fdNL

但是要很明顯地跟其他大城市區分特色，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2RRiJcQ0gJ

那肯定還得去到老城區。149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5c17X2TmhD
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台北的話我推薦大稻埕，這裡有一間叫做慈聖宮的廟，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡr6wol2bmLc

廟門口有很多賣小吃的攤位，早市就已經非常豐富，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjaXwAP2h95

其中的葉家肉粥是這篇的主角，韓國白種元介紹過，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqr4ijNfiOs

這是吃得到米粒的流派，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQdnVbeSW2q

肉湯清甜，應該有紅蔥頭提味，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgIRtHC2IIR

有炸紅燒肉可以點，隔壁也可以點到雞捲，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5eqwnxWrED

幾種小菜配一配，非常非常推薦。149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcp5B36VgHe

肉粥不大碗，我每次至少都是兩碗起跳，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6EFE1wu0uq

天氣好的話可在大樹下吃，跟幾個好朋友聊聊天，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4E9erIMjKt

十分愜意啊。

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附近還有迪化街可以去逛，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsLYfjy3jYP

雖說是個年貨大街，通常過年比較熱鬧，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9UYpY99QzR

但近幾年也有很多文青店進駐，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTzbxeneQxI

老區活化這方面我覺得台北還是越做越好的，149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGUZZgaLHz1

來台北玩吧。149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡim0zIXmCGc

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