座標：香港、馬來西亞
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什麼料理道具會讓你有一種美味濾鏡？159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQZsjzUCHPB
我知道有人喜歡台式牛排的鐵板，有人喜歡三層式下午茶的點心架，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡk6lchZNyZq
對我來說，則是瓦煲，台灣這邊也常叫砂鍋。159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzKVwXKAjzQ
瓦煲同時承擔了廚具跟餐具的角色，有保溫的功效，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQgBGpUMO3P
不管裡面放什麼食材，只要有瓦煲對我來說都是加分的。159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡprCRlmjrHS
瓦煲風格的料理很難在家裡復現，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaxQP7aCtZP
因為你家的鍋具多半是火力不夠的，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡI8SB8dEWWj
不管是香港還是馬來西亞，好吃的餐廳火力都超級猛爆。
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去香港跟馬來西亞的華人，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡC1zCP35Blw
祖上通常都是廣東或潮汕區的移民，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡy496XCGWMy
所以瓦煲菜色非常豐富，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMEJry3kqiL
我最愛的是香港的煲仔飯，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡp9LlSaZrUd
最喜歡的口味是豆豉排骨、鹹魚肉餅、黃鱔煲仔飯，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpMlWL2b4ZN
我回到台灣去港式茶餐廳的話都會找這三種飯，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7QW98lf5zP
稍微燙口又帶一點鍋粑，上面窩一個蛋，加點甜醬油攪拌，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRzcnDX1LRN
那個鍋氣與焦香，加上層次豐富的配料，簡直不要太過癮。159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1r0Bsva5jP
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馬來西亞的瓦煲雞、瓦煲田雞、瓦煲老鼠粉我也很愛，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjMbGJgfT6e
老鼠粉不是吃老鼠，而是形狀很像老鼠尾巴的米苔目，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBpvreYYbb0
瓦煲雞風格我感覺好像更加直球，就是主打鹹香，159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPqnZmvSfGr
味道相對簡單，但也超級有幸福感。159Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4XbKuysgIV
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我這張照片沒拍好。
如果沒記錯的話應該是吉隆坡的瓦煲老鼠粉，
啊，好餓啊，好想出去香港或馬來西亞玩耍。
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