【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 18】美食獵人日記- 韓國的성천막국수冷麵

座標：韓國首爾

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我第一次吃到的照片已經不知道去哪裡了，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡs68TrIDThm

跟友人聊起，應該是這一間名店：성천막국수337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡabwdwiw8sd

不知道有沒有記錯，但我第一次吃的真的沒有很習慣。337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡujZfzsJgvO

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如果湯是涼的，我會下意識預設它是甜湯，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRzG8Wt3jwz

如果麵是涼的，我會下意識會找麻醬，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjUld7K9xFP

但韓國的冷麵兩者都沒有，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡItl3BMvfFr

主要是冰涼的鹹湯跟一些蔬菜，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡstlQeua4uG

搭配用蕎麥、馬鈴薯等澱粉類製作的冷面，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJxXkO11SBH

我吃了第三次才慢慢習慣這道料理，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4LVy2gp9Rt

後來每次來韓國都得找一餐吃這個。

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每家在作法上好像都有點不同，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3b8yybAvEQ

但那個Q勁很令人印象深刻，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYM8JZYSZbo

我也沒有特別鍾愛哪一家。337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmmG4FcbHXz
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後來我直接買了一大包，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQv6HHpiICi

可以自己做的那種方便版回台灣，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4ZcqAw4kcK

裡面有湯有麵，配料就自己想辦法，337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡadIRxrUU2e

我想辦法弄了一個版本如下，見笑見笑。337Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡy2eRYsRM5e

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