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東京下町職人生活
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這次要說的書是東京下町職人生活,這本書主要在描述生活在下町的職人們戰前到戰後的生活
,本書是類似於紀錄採訪再配上精美插畫的形式,分別述說著每位職人的生活我同樣會簡單採用
章節式介紹的方式並發表我對每位職人的感想。
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本書的第一個章節一位鳶工頭領講述自己如何接下這份工作及自己的父親與當時工人今朝有酒今朝醉的心態,這個章節主要講述三代人從事這份行業的心態不同和鳶工們義消組織型態是如何,實際會發生什麼事等等。
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心得:這個章節很好還原了傳承父親的二代,很容易長成與父親差距極遠的存在,特別是看著父親長大的孩子往往會把父親的缺點看得最清楚,孩子在同時理解父親辛勞同時越會產生不想接家業的心態,特別是賺不了多少錢的時侯。
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第二個章節主要講述藍染坊的工作型態,講述這一行工作經驗與新型化學染料帶來的便利之處,從採訪中的自豪與昔日的靠天吃飯和複雜分工可以看出當中的用心,機器與化學染料替這個行業
增加了不少穩定性。
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心得:說到這個故事讓我想到好像是金蘭醬油吧?爆出說自從換了第二代之後不在採用手工釀造而是買別人的基底醬油再去改良,傳統雖然有其美但對很多人這種專業性的分工遠不如機器與化學帶來更多商業利益。
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第三個章節主要講述經營居酒屋的老闆娘,個人的人生經驗與經營居酒屋的發生的事,丈夫還活著時時常造成困擾的脾氣,這個章節由於都是吃得看了的時侯多少都會覺得餓,本章也能看出一個小吃鋪對待客人的應對之道與職人精神。
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心得:這個章節我在敘述上比較普通點,比較令人印象深刻的是這個章節很忠實表達了傳統的夫昌婦隨的態度,當丈夫在工作上鬧脾氣或鬧酒瘋的時侯,妻子往往只能默默承受不管合不合理,
這種情況在現代社會比較難以見到,相對其他章節本作算是人情味比較濃厚的一章。
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到沒落,人、事、物戰前到戰後劇烈變化後對產業的衝擊,古樂文化的流失更對產業造成難以抹滅的影響。
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心得:這個章節最讓我印象深刻的是,用於樂器的皮使用狗皮與貓皮製作,對於受過現代教育的我們來說可能覺得殘忍又落後,當然時代背景下這麼做是很正常,這個行業很明顯的依附傳統風俗業發展,當法令打擊藝妓又懂古樂的人逐漸減少,跟台灣很多產業一樣走向衰敗是必然的事。
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第五章節非常的耀眼,是一個曾經在玩具檢查協會工作多年的男人,願意放棄原有的一切從公家、批發商、零售業不斷累積經驗,就為了開一間屬於自己夢想中的店奮鬥多年的故事,這個章節也能看出玩具流行的變化與老闆的靈活思維。
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心得:我自己很難想像有人願意為了夢想,放棄做了十年的崗位然後從整條產業鏈都輪過一輪就為了做自己夢想中的工作,這耀眼的程度不是年紀逐漸快三十還沒有很明確目標的人能夠想像的。
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第六章的故事比較平淡點,是豆腐店匠人的故事整個章節顯得非常好吃的,在聽師傅講料理的做法、如何推廣生意的經歷及戰後時代的不容易,這個章節中同樣能看出戰爭剛結束日本嚴重蕭條的部分,就這個章節的部分機器沒有給手做料理太多成長空間。
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心得:我對這一章比較沒有想法,這一章挺貼近我們生活,一想到豆腐我就想到韓式部隊鍋。
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第七章的故事是鑲崁工匠的故事,這一章的故事主要講述老師傅最初因為漁業不穩定又尋求穩定一技之長投入這個工作,這章內容同樣分享工作的心得與手法外,同樣也可以看出戰後物質的逐步穩定,好比最初只有玻璃鑲崁到後面黃金逐漸增加與白金漸漸增多、真正鑽石也變的多了起來,並透過教訓徒弟的故事告訴我們以身作則與不要當個會挑工作把自己餓死的名人,當個中規中矩做事的好手較為實際。
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心得:這一章故事我覺得較為實用主義,這一章故事偏向告訴我們態度這件事,腦子裡理解是理解大道理,能否實際做到可能就需要親身經驗打磨一下。10Please respect copyright.PENANAb1LShY9b84
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總結:本書最大特點在於樸實內容與滿滿精緻的手繪插畫就像我圖片中的樣子,這是一本圖文並茂的書籍,它帶我們還原一個戰前到戰後一個辛勤工作的人其一生投入的志業,
這本書滿滿插畫真的給這本書增添不少特色,本書精緻的風格我給予A的評價。