筆者對酒情有獨鐘，不過卻並不是酗酒的程度。
至於酒吧，我是有去的，但卻只會在Happy Hour時段。除了覺得一杯啤酒的價錢並不應上百之外，心裡也覺得酒吧在晚一點的時間會變得品流複雜。
有時候相約友人飯局聚會而人少的話，我們多數會選擇大家可以「自願性提早放工計劃」的日子，準時五點就去Happy Hour。
如果真的將一杯啤酒的成本除開，我聽過有做過這行的人說，一杯Draft的價錢分分鐘少過$5港幣。不過其餘的並不是一定就是「暴利」，可能有一大半是交租和人工的。當然，還有很多保護費和播放球賽等成本。
友人問我：「其實坐酒吧也可以寫東西吧？」其實我不是沒有試過在酒吧攬著電腦在寫東西，只是機會較少吧。也許酒吧和咖啡室的最大分別，就是酒吧的音樂並不及咖啡室播的動聽和柔和，而酒吧裡會望著電腦的人也遠較於咖啡室裡的少。
在咖啡室裡，拿著電腦在打字的人從來都不是異類，但在酒吧裡卻會比較突出。有時候在公司附近的酒吧街Happy Hour，我幾乎是第一位也是唯一一位顧客的時間，就更會令人覺得我很像很奇怪似的，感覺不太對。
而且，在酒吧也好在咖啡室裡也好，只要面前有一杯飲料，我就會很不自覺的不斷的喝，在咖啡室裡也還好，畢竟點一杯熱咖啡你不會飲得太快。但在酒吧，斷不會點到一杯熱啤酒的，於是那杯啤酒就會以飛快的速度喝光。在咖啡室，從來沒有服務生會走來詢問你要不要來多一杯咖啡，不過在酒吧這是很常見的現象，這亦是我覺得咖啡室比酒吧自由的地方。
咖啡室如果有戶外座位的，有時候也會遇到喜歡一邊喝咖啡一邊吸煙的顧客，不過在酒吧，我發覺不論戶內還是戶外，顧客會吸煙的機會率都是高得出奇的。基本上，香港的控煙辦真的只是「扮」，不是真的會「辦」的。這亦是我喜歡去咖啡室多於去酒吧，就是去酒吧都會偏向Happy Hour時間或是去酒店裡附設的那類。
以上說了這麼多咖啡室比起酒吧好的地方，好像筆者對咖啡室的偏愛多於酒吧，但是筆者約友人談天說地，卻喜歡去酒吧多一點。酒，感覺令人輕鬆，有一種舒壓和出神的魔力。啤酒的種類多樣，有些滑得像忌廉，有些氣泡多得像汽水，有些味甘像涼茶。現在還流行很多手工啤酒，德式、意式、日式不同國家的特式啤酒像雨後春荀，紛紛湧現。有一次，我和友人就去過港島區一家專營手工啤酒的小酒館，佈置風格直逼打卡聖地，完全是一個專為文青而設的地方。
友人說：「一般人在酒吧的消費應該是人均三杯以上，你才一杯起兩杯止。想醉都難。」
我笑道：「我不是來買醉的，我是來買靈感的。」
是的，很多故事的靈感，都是酒吧；很多小說的場景，亦是酒吧。
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