名偵探柯南 - 同居30題／做飯 [平新]

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　　對於凡事都照著邏輯思考、又是理科出身的兩位大偵探來說，『做飯』這種事不過就是依照食譜上所指示的步驟加入調味料及食材罷了。然而這世間並不是萬物都遵循著常理運行，要真是如此，就不能說明為何擁有絕對音感的關東第一偵探卻是個音癡這件事。

　　自從他們倆合開的偵探社穩定下來後，在沒有委託的閒暇之時，待在家裡吃飯的時間就相對增加。在吃遍了便利商店、附近外賣的便當拉麵後，他們終於決定要自己開夥，兩人趁著興頭正熱時去買了食譜跟所有必需的材料後，得到的卻是…

　　「…你覺得呢，工藤？」

　　對方面無表情地再次夾了菜送入口中「是還可以。」

　　偵探口中只會有事實，所以那句『還可以』表示真的是『還可以』，可以入口但你絕對不會想把它當成往後的午餐或晚餐。不過沒關係，所謂熟能生巧對兩位Ｔ大畢業的高材生來說根本不成問題，雖然大部分時候照著步驟卻只煮出勉強能吃的食物，但多少也有幾次味道還不錯…像是只要把食材放進去就能吃的咖哩，或者是平次吃慣的章魚燒或大阪燒之類同樣也是把食材煮熟就能吃的料理。但日子一久，就算平次沒吃膩，從小被養慣胃口的大少爺早就受不了直說著要換菜單。

　　在又經歷了幾次勉強能入口的食物荼毒後，他們決定繼續叫外賣的生活。其實外賣跟超商的便當並不難吃，只是除了多筆開銷外還會被不時來家裡看看狀況的蘭念個沒完沒了。雖然隔壁的灰原會不時帶來一些食物（材料源自於那兩位老是失敗的大偵探們），以免兩位名偵探因營養不良死在家裡，但總不能叫她每隔幾天就來幫忙煮飯（況且人家才不想），於是我們的大偵探決定來試試看嶄新的理論。

　　一定是寫食譜的人煮出來的東西本來就不怎麼樣，所以我們照著步驟來才會得出同樣的結果。

　　看著新一非常認真地推論出這個結果，平次也不好反駁什麼，因為他也想不出為何明明都照著步驟來，但兩人做出的料理老是難以入口的原因，兩人只好厚著臉皮去拜託蘭寫幾份食譜出來。

　　在拿到食譜的那天，兩人興致沖沖地跑去超市買了不少食材回家。但看到上面所寫的份量時又陷入了疑惑中……

　　「少許跟一點點有什麼不同啊，工藤？」

　　「我怎麼知道？為什麼蘭就不能像食譜一樣寫個一茶匙之類的！」　　「不然我們去問問隔壁的大姊？他有在煮飯說不定知道？」

　　「我才不要問灰原！用想像的就能知道她會怎麼嘲笑我們。」

　　「說的也是呢…」之前幾次拿剩下（幾乎是全部）的食材去時，都能用冷冷的語調說出讓他們汗顏的話，光想到就不寒而慄。

　　最後兩人還是屈服於爐上煮到一半的菜，去敲了隔壁的大門。

　　「你們這次又浪費了什麼食物嗎？」外表年齡已經來到15歲的灰原哀帶著似笑非笑的表情迎接他們。

　　「抱歉讓妳失望了，我們這次絕對能煮出能吃的東西來。」搭配的是工藤新一諷刺人時必備的死魚眼。

　　「這次可是有秘密武器啊大姊～不過有些問題想要問妳就是。」負責扮白臉的平次連忙陪笑道。

　　「喔？」哀接過了平次遞來的紙條「原來是跑去搬救兵嗎，換份食譜還是無法改變你們沒有料理天分的事實。」

　　「別這麼說嘛大姊～我們只是遇到了小小的問題想請教妳而已，就是關於上面寫的……」

　　「少許跟一點點？」

　　「是啊，這兩個到底是差在哪裡？」

　　「雖然有兩隻指頭跟三隻指頭捏起的分量這種說法，但基本上是因人而異。」哀帶著標準的冷笑看向新一「怎麼不直接請你那位賢慧的青梅竹馬來教呢？大偵探還是覺得做飯很簡單嗎？」

　　「我們只是來問問題而已。」新一白了哀一眼後轉身離開「走了，服部。」　　「多謝妳啊，大姊～」平次連忙追過去時也不忘回過頭喊著「要是成功的話再拿來給妳跟博士！」

　　「這倒是不用呢。」哀帶著微笑闔上了大門。

※

　　然而結果總是不盡人意。

　　平次被逼著扛起把剩下的食材交給哀，並順便被冷嘲熱諷的責任。

　　兩人再度回到以往外賣、隔壁偶而的飯菜及大阪燒的日子，直到……

　　「欸工藤，我們來試試看這個如何？」服部不由分說的將手中平板硬塞到新一正在看的書上「你不是喜歡銀座那家店的檸檬派嗎，上面說做出來的味道不輸給他們！」

　　「什麼東西……檸檬派的食譜？」

　　「是啊，這樣我就不用老是特地到銀座買──」

　　「特地？」新一掛著似笑非笑的表情看著平次「都是你自己去買的，我可沒說要吃。」

　　糟糕！平次在心中暗叫不妙，這樣不就被知道他是專程繞到銀座買回來給他吃了？他連忙打圓場笑道「我是說…既然可以自己做那乾脆試試看嘛，反正家裡也有烤箱哈哈……」

　　「隨便你吧，反正不要──」拖我下水就好。話都還來不及說完的新一已經被平次拉著走出去了「喂、服部！」

　　「有什麼關係嘛，反正現在又沒有委託！」

※　　

　　「首先是派皮的部分」新一坐在廚房一角的高腳椅上，手中拿著平板電腦開始對正在從袋子中拿出材料的平次發號施令「250克的低筋麵粉跟150克的……」

　　「等等！是我來做嗎！？」　　「廢──話」新一斜眼看著平次「不是你自己嫌去買麻煩嗎，我可沒說要吃。」

　　平次自知理虧，只好默默地從櫃子中拿出塵封已久的碗公「麵粉跟奶油…家裡有秤嗎？」

　　「一包不就500克，放一半就…喂、你確定是直接放一整塊奶油進去？」

　　「反正拌完後還不是一樣？」平次非常豪邁地將整包奶油倒進碗裡「再來是鹽…一定要用湯匙拌，用手不行嗎？」

　　「照食譜來！」

　　「是、是──」

　　將麵粉、奶油跟少許的鹽依序加入碗中，用湯匙仔細地拌在一起，當麵粉略呈塊狀後，邊用湯匙攪拌邊加入冷水。

　　用手確實揉勻麵團後包入保鮮膜中便桿成四角形後放入冰箱後冷藏。大約過半小時後繼續桿麵團，重複桿開來後對折這動作五次後就可以派皮鋪在派盤上了。

　　將多餘的部分桿去，為了避免底部在烘烤時膨脹，用叉子在底部戳些小洞後，就可以放入事先預熱好的烤箱中20分鐘。

　　在平次小心翼翼地將烤盤放入烤箱中後，兩人才真正鬆一口氣下來。

　　「感覺還滿簡單的嘛，說不定這次真的能在大姊面前扳回一城。」

　　「接下來才是重頭戲，快趁這20分鐘把內餡準備好！」

　　「都聽你的～」雖然嘴上說不在乎但還是認真起來了呢。平次邊想邊在櫃子中翻找著「工藤，家裡沒有電動攪拌器嗎？」

　　「攪拌器？我記得好像有收在倉庫…」一直在旁碎碎念著食譜上注意事項的大少爺終於離開椅子「蘭來整理時都會在箱子外寫裡面收著什麼，快來幫忙找！」

　　翻箱倒櫃大約十分鐘後，他們終於從倉庫的最角落找出了塵封十年的攪拌器。

　　「…這還能用嗎？」

　　「難道你要手動？」平次收到了今天第二個白眼「雖然不能用你還是得自己打就是。」

　　「……」那我們浪費這十分鐘做什麼。

　　奇蹟的是經過了十年歲月的洗禮，那電動攪拌器依然能發揮作用。讓人不禁感嘆起過去的家電製品公司是多有良心，不像現在放個一兩年就不堪使用了……

　　兩人再度回到廚房，正當新一準備坐回老地方的寶座時，他接到了平次丟過來的一顆檸檬。

　　「怎麼？」

　　「幫個忙吧。」平次笑著給他看手中的攪拌器「我們已經浪費了不少時間在找這玩意兒上，如果要趕在派皮烤好做完內餡肯定來不及。」

　　「…真是，非要拖我下水不可。」我們的大偵探只好拿起削皮刀默默地削起檸檬皮。

　　將削好的檸檬皮跟奶油、檸檬汁一起放入鍋中煮沸，這時另外準備一個碗將蛋跟糖打至發白，加入沸騰的檸檬汁後邊用小火煮邊持續攪拌到黏稠狀。這時就可以把內餡倒進烤好的派皮中，放入冰箱等派皮跟內餡完全冷卻。

　　同時，將糖水後入鍋中煮至濃稠的糖漿後，將它邊加到略微打發的蛋白中邊繼續攪拌，完成後就將它鋪在完全冷卻的派上，放入烤箱用大火烤至焦黃色澤即可。

　　「完成了！」

　　一打開烤箱，帶著酸甜的奶油香氣立刻盈滿了整個室內。平次小心地將派放在桌上，雖然上面的蛋白霜抹得有點不好看（是很醜好嗎，新一如此吐槽道。），但整體看起來應該很可以。

　　「服部，我怎麼覺得你最後根本沒做到什麼事？」明明說分工會比較節省時間，但他根本是等到派冰進冰箱時才開始動手。

　　「這、這點小事就不要在意了，我們趕快拿到隔壁去！」不顧背後如針刺般的視線，平次連忙拿起烤好的派就往門口走「這次絕對要讓大姊刮目相看！」

※

　　哀舒服的坐在靠近院子的單人沙發上，手中剛沖好的紅茶冒著熱氣，而她只是感受著那裊裊上升的白煙所散發出的香氣。

　　將杯子放回一旁的盤中，瓷器與瓷器輕巧地碰撞出清脆的聲響。陽光灑落在庭院的花草上，隨著微風輕飄的窗簾適時帶入了室外早春的氣息。一個寧靜安詳的午後，她翻閱手中的雜誌，享受著這得來不易的平穩日子，什麼也不用心煩、除了……

　　她突然站起，有些惱怒的把雜誌丟到一旁並走向門口。

　　「你們兩個最好是有重要的事來找我！」打開門，根本連看都不用看來人就破口而出。

　　「大姊真是厲害，怎麼知道是我們？」

　　「笨──蛋，你的嗓門那麼大，老遠就聽到了。」

　　「是嗎？不管這個了，我們這次終於成功了！」

　　哀都還沒搞清楚狀況，一個還在冒著香氣的派就這樣遞到了自己面前。

　　「怎麼樣？不邀請我們進去喝下午茶嗎？」新一沾沾自喜地笑著。

　　「你們最好不要白白浪費我的紅茶。」哀有些惱怒地將兩杯新沖好的茶放在桌上，難得優閒的午後就這樣被浪費了。

　　「這次我們可是很有自信呢，全部都照食譜來！」

　　「你們哪次照食譜來的結果能吃？」

　　「這倒是呢……」平次收到一旁來自新一的白眼「先來試吃再說吧！」

　　一口吃下的瞬間，哀不禁微微愣住。酸甜清爽的餡口感細膩，烤得恰到好處的派皮非常酥脆，檸檬的酸跟奶油的甜膩感搭配出豐富的層次感，完全想像不出是兩個料理白癡做出的成品。

　　不過她依然是面無表情，要說偽裝的話她可不輸旁邊帶著討人厭笑容的那位偵探「依你們兩個的程度來說，還可以。」

　　「還可以？我覺得好吃極了！」平次三兩口就解決掉盤中的派，讓人不禁懷疑他到底有沒有好好品嘗味道。

　　「好吃就好吃，何必嘴硬呢？我就說下廚沒什麼難的。」新一得意地繼續調侃哀。

　　「追根究柢這種甜點還不是把食材攪拌好、烤熟就可以吃了？大偵探請問一下，這跟大阪燒咖哩飯有什麼不同呢？」

　　「妳只是不想承認我們會有成功的一天罷了。」

　　「不過說真的…」平次默默地叉起一塊檸檬派，湊到了正跟哀拌嘴半個沒完而忘了吃的新一面前「我們這派有什麼要改進的地方嗎，大姊？」

　　「就說很完美了──」新一偏頭，就著叉子咬了一口後繼續剛才的話題「如何？」

　　平次收回手，再自然不過的將剩下的派全都吃完。

　　看著眼前一氣呵成的流暢動作，哀帶著微笑開口「是還不錯，但有一點美中不足。」

　　「有嗎？」「哪裡？」

　　對於兩人幾乎是同步的疑問，哀只是再度將一塊檸檬派送入口中。

　　「太甜膩了。」

※※※

只是想寫放閃卻毫無自覺的笨蛋夫妻，難為住在隔壁的小哀了！

下一篇開始會照著我設定的時間線走。

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