宅米的宅生活 - 台式泡菜

　　好累好想睡，宅米好像答應了誰說要放泡菜~然後因為昨天太興奮不小心就忘記了，今天來補上。

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　　把要醃的東西（高麗菜，黃瓜，白蘿蔔……）用鹽或糖抓醃出水，沖洗乾淨之後擠乾，最簡單就是拿一個乾淨的袋子裝進去，有保鮮盒最棒，然後把糖、醋、蒜、辣椒、鹽倒進去，搖晃！

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　　shake！shake！

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　　建議冰起來放到隔天。

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　　調味請依照個人口味愛吃鹹愛吃甜或酸自己調整，不喜歡醋太酸的就把醋帶著其他調味料拿去滾一下。

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　　哦齁齁，寶貝的味道ಡ⁠ ω⁠ಡ(像個變態)

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　　眼睛有點睜不開，四點就醒了，容宅米告辭。

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