宅米的宅生活 - 麻辣香鍋

　　宅米超愛吃辣，之前在遊戲裡面寫文認識一個作者，她來高雄的時候給宅米帶了神奇的麻辣鍋底料，一吃就愛上，之前拿它煮火鍋，後來發現乾炒也超好吃！

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　　準備一塊：橋頭老火鍋底料。

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　　然後所有你愛吃的肉、菜、料！

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　　如果是生的排骨、雞肉就都焯水，話說，宅米是不是沒說過肉肉要冷水下鍋……全程小火煮到要滾不滾血渣浮上來就可以沖洗了。

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　　菜跟火鍋料們都拿去燙熟。

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　　底料下鍋加熱融化，可以放蒜頭，然後把肉倒下去炒熟，可以加點米酒，再把所有燙好的菜和料全部倒進來翻炒均勻就完成！

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　　灑點白芝麻，加醋也不是不可以喔！

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　　超簡單的吧！這底料本來就鹹，用了很多香料，可以不用調味，真的很香！而且很便宜！

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　　宅米買菜通常都去全聯買，又近又方便，所以宅米煮的東西你們要是不知道量，看一下全聯一盒的份量就知道了(･ิω･ิ)

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　　認真建議你們要買櫛瓜，根本清流，超好吃w

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　　全聯也有那種現成的滷牛肚和雞胗滷味啥的，通通倒進去拌炒ლ(´ڡ`ლ)

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　　宅米加了一堆肉肉，牛肉、排骨、德式香腸……鳥蛋也很讚！

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　　****同場加映****

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　　你們知道皮蛋除了平常皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、炸皮蛋、涼拌皮蛋以外，還可以怎麼吃嗎？

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　　加進麻婆豆腐裡！！！

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　　宅米強烈建議不要丟進去煮，要等煮好麻婆豆腐後再把皮蛋切碎拌進去，蛋黃才不會熟，皮蛋就是要吃格哥的阿~~~

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　　真的超級無違和！

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　　還有一個，也是把皮蛋切碎，加點醬油（別倒太多會鹹死），加兩滴香油拌勻，然後吐司鋪上一層肉鬆，把皮蛋倒上去，擠爆美乃滋（X），再用吐司蓋住！

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　　登登！皮蛋肉鬆吐司完成！

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　　很好吃欸哈哈，宅米很愛(ㆁωㆁ*)

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