大學畢業之後 - 11/16考前特訓

星期四，早上九點老大叫我起來一起去市場買鱸魚，有了鱸魚剩下的我可以自己儲備，剩下豬肉跟蔬菜旁邊的南北貨幾乎都有

一大包菜五百塊，我們家旁邊的黃昏市場一根大黃瓜六十幾，看來這裡比較佛心

而且花了一堆錢沒有請款，要不是老爹昨天給我一千買他的東西讓我把找的錢坑下來我會直接空口袋

回到家複習準備，手痛就用酸痛藥膏跟肌貼，然後確認做301-3，準備好所有食材開始計時，切的順序差點搞錯，只做兩道菜時間就快不夠了

我真的必須要相信審查沒有這麼嚴格，很大一部分是我把自己逼死，不這樣我程度落差也很恐怖也不會過

老爹說這一次當是熟悉考場也幫我緩解了焦慮，游刃有餘手不抖，總算切完了，最後大魔王是鱸魚，有點不順但還是成功

竹筍炒肉絲還蠻簡單的，但就是有點單調，重新檢查食材發現我的食材很多到菊花溜魚球去了

很不妙，趁熱拿回來有夠燙，而且份量差異超大

做好兩道菜回去看影片，切片要菱形，我搞錯了，刀工卡也沒有說菱形片，連示意圖都是長方片欸！

而且薑我都切絲，殊不知兩道菜都要，這一次又是一敗塗地，跟以前一樣，感覺我還要很久才能考過

我至今為止考證照沒有失敗過，這一次也不想要例外，晚上還有時間集中練習水花，看完老爹的教學殺完六條鱸魚

現在手感回來了，只要明天心流就有機會省下很多時間

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