31. 牛腸鍋
No Plagiarism!ZDE1bMUVUoHJuRpbGVSwposted on PENANA 再次認真說,口味這種事,真的很講民風和國人的特質。8964 copyright protection40PENANAI3zPG88feH 維尼
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牛腸鍋是我在日本裡最不解的一種飲食料理。8964 copyright protection40PENANAx12CIHXujH 維尼
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或許還有更加多,我絕對不會去吃的食物,例如河豚或者馬肉之類。8964 copyright protection40PENANAm3JkpJd8YB 維尼
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肉食類方面,我是主張最普遍的那些,豬、雞、牛和羊。如果要我推薦一種異肉類的飲食文化,我會說是田雞,即蛙類。8964 copyright protection40PENANAELlEryN5z8 維尼
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小時候每逢冬季都會吃到家母做出來的爆炒田雞,現在坊間這種料理看似已經不多食店會做,聽說是因為寄生蟲滿多的。8964 copyright protection40PENANA8rvNsBxLZn 維尼
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我想一想都已經很久沒有吃過了,但並非是渴望要吃的那一種。8964 copyright protection40PENANA3tXPvqUjR3 維尼
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冬日的美食跟夏日相比,我還是較喜歡冬日的暖烘烘滋補料理大餐。8964 copyright protection40PENANAwFwqDQ5I1H 維尼
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好了。回歸正題。8964 copyright protection40PENANAArb6etI9a2 維尼
因為牛腸鍋看似是冬日必吃的暖身大補品,故此我在之前到訪日本時曾經品嚐過一次。8964 copyright protection40PENANASwMSQ8cWC5 維尼
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腸臟類的食物,我亦非是那種愛吃的人,不算能叫對正我的胃口,豬腸我有吃過,粉粉的我不好,但至少是能夠吃。8964 copyright protection40PENANAP2yzvMMa90 維尼
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台灣麵線裡都有加入豬大腸,很香很入味,最重要是嫩。8964 copyright protection40PENANAQQFk4pfl10 維尼
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但為什麼牛腸會是韌的呢!?8964 copyright protection40PENANA90aIR0ojXZ 維尼
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牙齒不好的人,咀嚼著它只會感到受罪,另外腸內的肥油膏還可怕的爆出來。8964 copyright protection40PENANArvH53Dx5aQ 維尼
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自問沒辦法能用愉快的心情享受這個鍋的樂趣,韭菜還滿滿的一大鍋,但當你看到旁桌的人如常地吃食,就會懷疑是否自己有問題。8964 copyright protection40PENANALfazC86m0h 維尼
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難道是我下鍋時烹煮的時間不對辦,牛腸才會過熟?8964 copyright protection40PENANAermzLcXPAj 維尼
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大哥跟我同樣地面對過這種奇事,所以對於牛腸鍋這個日本福岡特色料理之一,在出發前便申明不要吃。8964 copyright protection40PENANAwqXwqDSXhL 維尼
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“你是有心跟我對著幹的嗎?大家一起死不好哩!”大哥執拗起來時,有時很難溝通。8964 copyright protection40PENANAJQccXMVT1I 維尼
“我只是說來玩玩,才不是要脅你喇。”我嗔了一口氣,忙替大哥下火氣。8964 copyright protection40PENANAJN77F6qri4 維尼
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淺間知道我不好有骨的魚,盡量把沒有暗藏魚刺的部位挑出來,一小塊地一小塊地挾到我的碗內。8964 copyright protection40PENANAzqIHYtQtMe 維尼
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“把它拿來拌飯,很香的喔。”8964 copyright protection40PENANA3HikvgomG0 維尼
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我被淺間的細心感動,覺得今早讓祂在外面發洩,有些對不起祂的男人自尊。於是心想,如果今晚該死的富士又來吃我,我明早就不教訓對方,還給淺間當一次真正的男人。8964 copyright protection40PENANAk7kdVw1hQM 維尼
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飯後,我們重返天神地下街,大家決定分開行動。8964 copyright protection40PENANAMrO7sg0y0c 維尼
就連晚上都決定各自吃自己想吃的料理,難得可以真正的度過二人世界,我就幻想一下跟淺間是一對兒。8964 copyright protection40PENANA42I9OfgsEb 維尼
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兩人手牽手在地下街裡四圍溜達。8964 copyright protection40PENANAMZ046nrA4y 維尼
晚餐沒有很豐盛,只是在一蘭吃拉麵。8964 copyright protection40PENANA7d6cL5HUth 維尼
對我來說,我吃的並非是一蘭的湯頭,而只是麵條。8964 copyright protection40PENANAmqOiVmS54u 維尼
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我非常喜歡九州的麵質,鹼水過重的麵條,會讓我想反胃,通常在東京都內的拉麵店都是那種如皮筋一樣顏色的粗身麵條,每到湯開始涼時,那種鹼水味便會湧出來,可是我沒法在它出現前完食整碗麵。唯有九州的麵條我可以吃得下去,自始便變成如果不是極幼身的麵(硬標準),我是絕對不會進去吃的。8964 copyright protection40PENANAkuiFJZ932n 維尼
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胃吃飽了,慾望自然隨之而來。8964 copyright protection40PENANAxSYpf8X0aT 維尼
早就準備好了兩盒安全套,在我整理完回家的行李後,富士竟然沒有出現。8964 copyright protection40PENANA71RNrwG3at 維尼
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我眨了眨眼,看著早已睡熟了的淺間,勾起了落寞的嘴角。手裡握住的安全套,今夜沒法使用,唯有帶回家好生安放。8964 copyright protection40PENANAdaUArTqUdO 維尼
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作者有話說︰8964 copyright protection40PENANAl4GfNLrVEu 維尼
前夜裡富士在冬冬的耳畔說了句話,“今晚我要把你……放生。”8964 copyright protection40PENANAcUsAUCTZEU 維尼
絕對不是指,“今晚我要把你……幹死。”這回事。8964 copyright protection40PENANARE5UZxkKXh 維尼
富士暫時退場,又變回了淺間。8964 copyright protection40PENANAW1fsxqcAhE 維尼
這兩人回國後會否再耍壞壞呢?8964 copyright protection40PENANAyfhlUdX41R 維尼
我想只要安全套能夠用完,就不會再有壞壞吧?(喂!)8964 copyright protection40PENANAhHIyZhnXWa 維尼
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本章裡說的牛腸鍋是我真實的體驗,究竟是如何的食用法,還真想請人賜教呢。雖然我不會再在九州點這個料理來吃哈哈哈~8964 copyright protection40PENANAbqVMHydI5T 維尼
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至於拉麵是真的!十二不能吃鹼水過重的麵條,我會反胃噁心的。8964 copyright protection40PENANAMPyeTrZhaH 維尼
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圖片擷取自savorjapan。8964 copyright protection40PENANA9Lony5Vxfd 維尼
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