【Ｄｉａｒｙ】幼子紜 - 【散文】親愛的太妃糖

對於糖果，我可是非常在行的專家。

而在所有糖中，我唯獨鍾愛太妃糖，獨愛那股香濃的焦糖味。

Toffee

一般譯作「太妃糖」，而香港稱之為「拖肥」。

太妃糖大多都是偏淺淡的咖啡色，口感黏牙，散發出甜膩的香氣。

從小我就愛吃，每每得到一顆，就像捧著珍寶般的供奉著，祈求還有下一顆，才迫不及待的一口吃下去，那一整天我都會樂得咯咯傻笑。

最近，在英國——太妃糖的原產地，又再次與它相遇了。

這下子，不禁勾起了我的回憶，推開了那封塵多時的憶海大門:那熟悉的甜膩的滋味，還有第一次吃到它的時候......

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父母的兄弟姊妹眾多，媽媽那邊，上有一個姐姐，下有二妹一弟，而姨媽舅父們一各自有小孩，於是每每相聚都熱鬧非凡。

每逢節日，例如新年除夕、母親節、復活節、萬聖節、聖誕平安夜，住處分散各區的兄弟姊妹，都會拋下繁忙的工作，帶著兒女回到家團聚。

那次，是在某一年的新年。

外婆在群裡召集我們來迎春，幾乎所有人都答應了，而因著我家跟外婆家住得近，我跟媽媽是第一個來到的。外婆跟四阿姨一起住，外婆慈祥，而四阿姨愛搞笑。

每逢新年，外婆總會買糖果，年年都有驚喜，這是我們家的慣有傳統。我總是笑嘻嘻的在家裡尋「糖」，左翻右翻家中的抽屜角落。

在市場隨處可見的單顆糖果，用一個大勺子勺起，按公斤算的裝進透明袋裡，例如檸檬薄荷糖、薑糖、巧克力金幣、牛奶糖......諸如此類的糖果都會放在一個圓形多間隔、中央一個圓圈格的盒子裡。

那個盒子香港稱「全盒」，但正名是「攢盒」 (其實讀音一樣) 除了糖果，還會放瓜子、甜棗、開心果、蜜柑等乾果。

除此之外，外婆和四阿姨會買來有包裝盒的餅乾甜食，有一年是紅帽子餅乾，有一年是台灣親戚寄過來的鳳梨酥。

而那年新年，是瑪莎*的太妃糖。(M&S)

那年，第一次遇見你。

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那一張張顏色絢麗的鋁膜包裝紙，包覆著一顆顆橢圓形的太妃糖，那酷炫的糖紙頗為色彩繽紛，各種顏色對映著不同口味:

藍色=原味；紫色=巧克力布朗尼；金色=咖啡；桃紅色=微鹹(跟原味很像)

我趁著媽媽沒注意，一口氣每種口味都嘗一遍。

小心翼翼地剝開糖紙，原以為太妃糖會是我最討厭的那種，黏住了糖紙，很難剝出來，結果並沒有，太妃糖光滑的、一點也不黏。

捏一捏太妃糖，是硬的；是咖啡色的，跟焦糖的顏色一樣。

我遲疑了一秒，放在齒邊輕輕一咬，那香濃的焦糖味兒，配上些許的牛油味，瞬間俘虜了這個糖果愛好者的心。那香味瀰漫在口腔裡，甜膩卻不過分，甜度適中。

從那一刻開始，我無藥可救的愛上了太妃糖。

我想著，既然是硬糖，應該要含著等它融化才對，我闔上了嘴巴，一邊享受著這般的滋味，一邊哼著「有隻雀仔跌落水」。不料，我卻失策了，太妃糖不似硬糖，它入口即化，軟軟的黏在上顎，黏在牙齒縫裡，害得我手忙腳亂的。

原先硬如堅石的太妃糖，卻神奇的漸漸軟化；那香濃的味兒，甜得舌頭發麻；那黏牙的感覺，令我不禁細細嚼咬。

雖然吃太妃糖很費勁，但仍讓令我萬分著迷。

親愛的太妃糖，真令我魂牽夢縈。

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大家好~

我來到英國也有一個月了，而其間我分別去瑪莎買了兩包TOFFEE，一包是全原味的，另一包最近買的是總和四種口味的~~~

我真的超愛太妃糖，一定是要M&S的才合我口味，那種入口即化的感覺太好吃~

當然其實我也愛牛奶糖，在臺灣一直買森永牛奶糖(因為馬莎找不到又貴嘿www

天人交戰後，在牛奶糖和太妃糖中，我最終還是選擇當太妃糖的忠實粉絲。

雖然說我媽媽現在不給我續包了嗚嗚嗚QAQ

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