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王萬里和霍士圖的辦公室 - [分享]明朝海盜跟方便麵有啥關係？(來源：小約翰可汗) | Penana
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王萬里和霍士圖的辦公室
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王萬里和霍士圖的辦公室
篇 #13
作者: 高雲章
發布時間:
Dec 13, 2022
王萬里和霍士圖的辦公室
作者: 高雲章
發布時間:
Dec 13, 2022
篇 #13
[分享]明朝海盜跟方便麵有啥關係？(來源：小約翰可汗)
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另外，清代書法名家伊秉綬(他的老師叫劉墉)有一次舉辦家宴，

廚師煮麵時原本要將麵條丟進開水鍋裡，卻忙中有錯，誤扔進油鍋裡。

廚師發覺時麵已經被炸熟，只好硬著頭皮把麵撈起來，放進開水鍋再煮，

麵卻比平時更為可口。

於是這道菜即以伊秉綬之名，命名為伊麵(伊府麵)。

也就是台灣人所謂的意麵。

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王萬里和霍士圖的辦公室
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最後更新: Dec 17, 2024
總字數: 9,174
總閱讀時間: 31 分鐘
作者:
高雲章
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