雪說 - 也許是最後一個在英國過的新年，也許不是

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新年快樂！祝各位在新的一年事事如意，身體健康！（笑）

不經不覺，這已經是第五個在英國渡過的新年。

記得第一年因為不習慣和學業壓力，在新年時倍感思鄉，還因此哭了出來，最後要休息一整晚才得以轉換心情。但之後四年開始慢慢習慣，兩年前還開始嘗試自己弄新年食物了。

時間會改變一切。

但如果問我，我當然想回去跟家人過年！~~（才不是因為想跟表妹去踏單車）~~

就算我在這裡有認識的朋友，但在家鄉過年是不同的。

說到新年，就是蘿蔔糕和年糕！

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我很喜歡吃蘿蔔糕，從小便習慣了吃母親親手做的蘿蔔糕。我們家每年新年前都會張羅蘿蔔糕的材料，然後全家上下一起把蘿蔔磨成絲，然後母親便會負責餘下的步驟。835Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡg3fhxbc7nK

因為英國的中國超市都沒有售賣蘿蔔糕，想吃，就要自己做。兩年前我實在忍不住了，便下決心依照網上找到的食譜自學。

蘿蔔糕就是要冬菇！我最喜歡的步驟就是炒冬菇和臘腸的時候，因為很香。

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論步驟、時間和難度，蘿蔔糕都比年糕難很多。我昨天花了差不多兩小時才製成一份蘿蔔糕（未計煎熟），但今天只花了一個半小時便完成年糕的製作了。但大概是喜好排名的分別吧，我比較享受製作蘿蔔糕的過程。

但有趣的是，我平時不算喜歡直接吃白蘿蔔的。（笑）

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見今天天氣好，便趁機實行三個月前說過的「在窗台喝茶」──沖一壺烏龍茶，再加上蘿蔔糕，一邊看海景，一邊吃飯，一邊看動畫。

中國菜和英國的Royal Albert Country Rose茶具看起來很合襯。

冬日的下午陽光從窗戶照進來，十分舒適。雖然有點冷，但仍然渡過了一段輕鬆的時光。喝杯茶，看看海景，發個呆，時間就這樣過去了。

~~Okay don't judge me on what I am watching - It's new year afterall and I just want to watch what I love.~~

總之就新年快樂啦！

未來一年也請多多指教了。

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