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西門不吹雪 - 茄子 | Penana
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西門不吹雪
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西門不吹雪
篇 #93
作者: 西門
西門不吹雪
作者: 西門
篇 #93
茄子
No Plagiarism!eBcDhZio0WX6RxJPnQQrposted on PＥNAＮＡ

烹飪能手都很注重色,香, 和味, 而在“色”這一項有不少有趣技巧, 其中有拉糖裝飾, 這是把糖在特定溫度下加熱, 再用手把糖膠拉成不同的形象,  辛苦做出的菜式放上不同的拉糖裝飾, 食物格調馬上就提高了,有點似食神了🤭

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西門不吹雪
一般/日常
最後更新: Apr 6, 2025
總字數: 31,108
總閱讀時間: 104 分鐘
作者:
西門
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