西門不吹雪 - 釉裏紅

瓷器製作中, 紅色一向較難燒成, 在古代要製作釉裏紅是十分艱鉅的一件事, 釉裏紅的發色釉料是銅, 在1300度高溫中還原為紅色, 在燒成過程中溫度容許誤差只有10度, 溫度高了一點釉料會氧化成白色, 溫度低了一點釉又會變成黑色, 要知道在古代是沒有溫度計的, 一切只能倚靠老師傅的經驗和眼光, 以古代最高效率的龍窯來燒製, 要燒一日一夜, 約需150担柴, 這還未計算製作各類瓷器的成本, 一但燒製失敗, 傾家蕩產也是常見, 所以景德鎮有一民諺說“要想窮,就燒紅”.

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