我在日本小豆島開了一間茶餐廳：第一季（ある日、小豆島で茶餐廳を開いた：Season 1)） - 實體書已出版 - 第一話：新生活 (四)

翌日，我在公寓樓下碰到張樂茵，便一起走上班的路。

其實敝店十二時才正式開門營業，張樂茵並不需要這般早出門的，通常是我先回餐廳整理好，她和佐佐木翔才過來。

「幹麼今天這般早？不多睡一會？」

「既然都醒了，就早點回去準備吧。」

我笑道：「我可沒人工加給你的。有時間的話，就跟阿翔去玩吧！」

張樂茵的臉有點泛紅：「老闆，你胡說甚麼！」

「啊！難道那小子沒約你嗎？我上次跟他說追女孩要主動一點的，我可不反對員工交往啊。」

張樂茵沒有回應我，而是選擇加快腳步。

我見好就收，轉移話題：「其實你為甚麼會選擇來這個小島打工呢？去東京或者大阪不是更能體驗多姿多彩的生活嗎？」

「那老闆你又為甚麼呢？」

沒想到她將問題又拋回給我，我認真想了想，才答：「我已經厭倦了大城市的生活，離開香港就是想感受一下不一樣的生活方式。」

「那我也是一樣，想試試日本鄉下的生活。」

我笑而不語。

轉了幾個路口，我們回到餐廳裡，準備好一切，開始營業。

第一位來的客人是一位老伯伯，叫了一碗艇仔粥，卻邊吃邊皺眉。我看着覺得不太對勁，結帳時，我鼓起勇氣問他食物的味道如何，想不到他竟稱讚說：「這是我吃過最好吃的粥了。因為是沒吃過的味道，一開始是覺得有點怪，但就越吃越有味道。」

開一間茶餐廳，最欣慰的莫過是聽到客人的讚賞。

我向廚房裡的佐佐木翔微笑點頭，示意感謝，他的廚藝確實越來越精湛了。1590Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSbBzesmtHy

店門再被打開，第二位客人慢慢走進來。

「歡迎光臨。」張樂茵一如以往般有禮。

我看了一眼這位客人，便忍不住喊道：「久保太太。」

不錯，這位客人竟是昨天的久保太太。

「不好意思，我又來打擾你們了。」

我忙道：「才沒有，今天想吃甚麼？」

「一碟西炒飯，一杯凍檸茶。」她點的餐跟昨天一模一樣。

「不試一下其他菜式嗎？」

她微笑着說：「一樣的可以了。」

「好的。你等一下，飯很快就上。」

我見是她到來，順手地把餐廳的音樂換上了張國榮的《今生今世》。

久保太太的身軀似乎震了一震，臉上也露出了驚詫的神色。雖然只是一瞬間，而且很輕微的轉變，但我卻注意到了。長年在銀行業打滾的我，早就學懂觀言察色。

「不好意思，是不是有甚麼問題？」我詢問。

她忙搖頭：「沒有、沒有。」

既然她如此說，我便沒當一回事。沒多久，我把煮好的西炒飯讓張樂茵送上。

久保太太跟上次一樣吃得很慢，這時店內又多了數枱客人，我跟張樂茵忙於招呼，就沒再留意久保太太。

忙了一輪，午飯時間已過，其他食客都離開了，但跟昨天一樣的是久保太太仍未離開。敝店是不會敦促客人的，所以就由她慢慢的吃。

不過，我卻聽到她在輕聲啜泣。

我不禁關心問：「久保太太，你沒事吧？」

久保太太用手帕擦了擦眼淚，說：「沒事，只是吃着飯，聽着歌，就想起從前跟丈夫的往事。」

果然，我的觀察沒有錯，這裡的事物讓她觸景傷情。

「我可以聽聽你們的故事嗎？」

久保太太點頭微笑：「我們在結婚之前都很喜歡去香港旅行，還一起看Leslie的演唱會。他是在香港跟我求婚的。不過，Leslie走後幾年，他也因癌逝世，遺下我和兒子，兩位在我生命之中很重要的人都一一離開，我就再沒有心情去香港了。剛才聽到那首《今生今世》，是我丈夫生前最喜歡的歌曲，這首歌確是勾起了我跟他一起時很多的回憶。」

曾經喜歡香港，卻不想再去香港，心結讓她不敢踏足舊地。

「其實我要多謝你這間店。」

「嗯？」

「讓我可以不用親身去到香港，就能尋找到那種味道。」她終於喝完了那杯凍檸檬茶，並繼續說：「你們做的西炒飯很好吃，以前我在香港吃過就難以忘懷。回到日本後，丈夫就去學做，不過總是做不出在香港茶餐廳吃的那種味道。不過，我下一次來還想試試你們其他食物，你有甚麼推介？」

「麻婆豆腐、粟米斑塊都是我們拿手的家常菜式。小吃的話，我推薦西多士、碗仔翅……你每天過來，我們都無任歡迎。」

久保太太笑了笑，並用廣東話說：「咁我之後就唔客氣啦！」然後一臉滿足的結帳，她走後，我停掉了音樂，但餘韻彷彿仍在餐廳之中迴響：

「天也老任海也老，惟望此愛愛未老，1590Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHw69Xvsyz0
願意今生約定，他生再擁抱。」

人是要往前走的，但同樣需要面對過去。我不知道會否有一天，她能夠解開心結，到香港重遊舊地，但我知道我能夠做的，就是讓她找回昔日的味道。

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