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單欉算是近十多年開始流行的茶類,其香氣是最吸引人的地方,跟台灣的高香型烏龍有點相似但有自有其風味。我剛接觸這種茶時,價格真的便宜得多。近年內地開始炒作這茶,所以價格嘛,你明白的。早陣子跟某茶人聊天談過此茶,倒有些意思,下篇可分享一下。^^
酒呢,少喝也少研究。紅酒只挑些易入口的類型來喝,這方面真要向你請教了~
謝謝加書籤啊!我也想大概沒甚麼人會在焦園談茶~
哈~
像紅酒界別也一樣是這德性呢,本來這些要放進口裏才知道真正價值的東西,成了如斯商品,該有多可惜的!
而且,一般熱絡炒賣的人,都不太是些會細味的人⋯⋯唉。
雖然現在沒打算辦個紅酒專欄,但如果你遇上問題可以找我啊~當是個交流,不用客氣~
自己開欄寫,我現在真的不敢保證。但如果有誰談酒談香氣的話,我會飛奔去的!
的確,物價上升全因炒賣,唉……
說到這個,又想起畫家與畫廊的關係。
畫家要成名,畫廊是其推手。
畫廊先在低價時收某畫家作品,或談合作,然後藉畫廊與畫評家的關係,力推作品,畫廊手上儲了的畫自然水漲船高,畫家便名利雙收。也不是說必然如此,但我認識的的確有這情況。
情況就如你所言。到底炒賣者是否真能細味呢?真的難說~
現代化釀酒,什麼都可以後天成形呢。
衹有資深飲家才會分得清楚,入門飲家知識不足,都會受這部分的風氣蒙蔽,更糟糕的是,一直在這死胡同出不來,不了解酒真正的高峰。
前些年不是炒賣日本威士忌麼,看有甚至不飲酒的人都去找的話,這「炒賣者是否真的能細味」一問,答案真呼之欲出呢⋯⋯