Search stories, writers or societies
Continue ReadingClear All
What Others Are ReadingRefresh
Never miss what's happening on Penana!
Login with Facebook
or Sign up/Login to leave a comment. 
×
Write down what you like about the story
and then Add to home screen.
第一段寫到清理小孩嘔吐物、濕掉的衛生紙和混雜味道，那個畫面真的很有衝擊感。
餐飲業最可怕的有時候不是端菜結帳，而是那些客人離開後留下來、必須由員工面對的混亂現場。
第二段「客人對我而言不是上帝，可我從不曾面嗆回去」這句應該是很多服務業的心聲。
服務業最難的地方，就是很多委屈不能當場反擊，只能先把事情處理完。尤其客人自己有疑問，最後還要你把餐點挑出來證明，真的很荒謬。
後面寫到老闆的態度。
很多時候一線員工最需要的不是被推出去承擔，而是老闆願意站在後面理解狀況、一起處理問題。
這篇讓人看到餐飲業不是只有忙碌和客訴，也有很多髒亂、誤會、情緒和管理問題。
謝謝你分享這篇。
看完會覺得，餐飲業真正累人的地方，不只是身體累，而是很多時候你明明在處理問題，卻還是會被當成問題本身。
在文字裡能看見理解與溫柔的回覆，真是太感激不盡了！