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先說，「影分身之術」，其實我第一眼看到的是「影分身乏術」XD。
但兩個要表達的都差不多啦，你們都是就是一個人當三個人在用。那種客人在催、內場在忙、外場在喊、自己還要掛著職業笑容的混亂感，真的是分身乏術。
「媽的，菜還在冰箱」那段真的很好笑。
服務業最崩潰的地方就是，前一秒還要笑著跟客人說「我幫您確認一下」，下一秒轉頭就發現事情根本還沒開始動，靈魂直接離職三秒。
然後我終於知道為什麼熱炒店很多菜單都寫「時蔬」，因為這樣就可以看老闆心情進菜，然後就不會出現的在菜單卻沒有菜的狀況了。這段莫名戳中我的笑點欸XD
這篇不是什麼大事件，但很有熱炒店尖峰時段那種煙火氣。吵、熱、亂、趕、大家都在崩潰邊緣，但還是要把菜端出去、把帳結完、把今天過完。
看完只想說：餐飲業真的不是血汗勞工，是影分身勞工。辛苦了，這一晚真的太543了。