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做廚師還真的很辛苦，又熱又累的，辛苦了。
我在家裡也是一個小廚師，不過跟你可謂小巫見大巫吧！:$

7 年前回覆

廚藝零點。
羨慕會作飯的人XD
廚房還要耐高溫，工作繁雜，辛苦辛苦！

7 年前回覆

還有正式西餐、快餐、和式料理、便當（如飛機上的便當）。

廚師其實是一門很利害的職業！加油！

題外話，其實我也學中廚，一把菜刀大大小小也用它（斬肉當然是另一把肉刀），那時切得很興奮！真真正正的用刀「搵食」。

7 年前回覆

原來是同行，我最好又最慘的一點是，吾使用刀或用爐「搵食」。

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@Teddy bear, 曾經罷了，已經沒有做。太辛苦，未有機會對爐頭已經沒有做。

不過如果當年有機會去甜品部，可能會做耐一點。

你應該是當「上什」，蒸煮、點心類應該忙過不停，也是一門專業手藝。

7 年前回覆

聽說要煮一大鍋飯是很難的..
要掌握水和米的比例, 和自己在家煮完全不一樣
一不小心飯就會變得黏黏的

我同事跟我說不是每一家餐廳的飯也好吃
因為大鍋飯很難煮

你很利害呢!!!!!!!

7 年前回覆

經歷是累積的，工多手熟，沒有很利害。我也是從煮黏飯開始慢慢煮到又白又亮

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