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我在家裡也是一個小廚師,不過跟你可謂小巫見大巫吧!:$
羨慕會作飯的人XD
廚房還要耐高溫,工作繁雜,辛苦辛苦!
廚師其實是一門很利害的職業!加油!
題外話,其實我也學中廚,一把菜刀大大小小也用它(斬肉當然是另一把肉刀),那時切得很興奮!真真正正的用刀「搵食」。
不過如果當年有機會去甜品部,可能會做耐一點。
你應該是當「上什」,蒸煮、點心類應該忙過不停,也是一門專業手藝。
要掌握水和米的比例, 和自己在家煮完全不一樣
一不小心飯就會變得黏黏的
我同事跟我說不是每一家餐廳的飯也好吃
因為大鍋飯很難煮
你很利害呢!!!!!!!