我從小到大都認為，人怎麼可能對一件事物、一個人鍾愛不變。當這東西或傢伙每天都重覆地出現，由第一次接觸地新奇有趣，也會變得平凡乏味。於是我無法理解，為什麼有些人可以年復年、日復日地去同一間餐廳，吃著同一樣的食物，喝同一杯飲料。正如你，每天早餐都得吃一份雙太陽蛋火腿通粉配熱奶茶的「常餐」，就算欠缺蛋和通粉的快餐店，都得要點一杯熱奶茶。
熱奶茶到底在你心入面的份量有多重要，我也無法理解。作為一名乳糖不耐症的人，奶茶到底是什麼味道，也只能憑空想像。正如我只能憑空猜想，為什麼你可以愛這個女子，十二年不離不棄，到底她有什麼魅力能夠讓你愛不釋手﹖
說到底，她的一切，不外如是，如你每天都吃的常餐和奶茶，在任何一間茶餐廳都有，最沒有特色，最普通最不起眼，但偏偏去到哪裡，哪怕茶餐廳的招牌菜是肉餅飯和豬扒飯，你還是點了常餐。就算去到日本這麼遙遠的地域，就算沒有雙太陽蛋和火腿通粉，你還是寧願在咖啡廳點一杯紅茶配奶精，勉強稱為「奶茶」，也不願意嚐試一杯厚醇的咖啡。
對你而言，即使世界頓時沒有常餐，只要她還在，一切都美好。那段不能堂食的日子，她不但為你煮出家常的太陽蛋和通粉，還為你學會沖泡奶荼，紅茶和普洱混合，加入熱水，不斷來回「撞茶」，讓茶接觸到空氣提高茶的順滑，再把茶翻滾。還要指定配上黑白淡奶，奶的多少由你去決定，因為她和我一樣，無法承受奶的壞處，於是無法模疑真正奶茶的味道。只能由你去決定奶香與甜。
而煎蛋的過程，不能操之過急，也不能放著不管。用上易潔鑊又不夠「鑊氣」，做不出香口的輕脆。用不鏽鋼鑊又要先預熱，但又不能過熱，油又不能太多太少，不然不是變了「炸蛋」，就是「痴底」，把蛋黃弄穿。
就像愛情，你以為都不過是兩個人相愛相處互相支持就可以。但內在的細節，是必須花心思去調配與磨合。不能用猛火強逼對方時，又不能冷冷淡淡的了無生氣。但我想你這些年，都漸漸掌握到火喉，如何跟惹火暴燥的她相處，固中微妙，也許你偶爾因工作繁忙而忘記，但她還是繼續端出家常的常餐，提醒你，她，還在。
我知道，用食物來形容愛情很不恰當，始終口味可隨心情轉換，但愛情，一旦選定了對方，就不能再挑選了。這是對愛情的尊重。但我不過是在害怕，如果某天，連她都不在了，誰又能為你耐性地煎出兩顆不燶邊蛋黃又流心的太陽蛋﹖現在的你又是否把她變成習慣，習慣她如常餐在每天出現，習慣了她成為你的安慰劑﹖習慣可是一件很危險的事，它不僅讓人不接受新事物，甚至讓自己處於不再思考的狀態。於是，我害怕，一旦某天的生活再沒有常餐，再沒有那杯奶茶，你，還能重新適應、面對世界嗎﹖
但願她常在你的餐桌旁，成為你每天的常餐。
ns216.73.217.22da2
and then Add to home screen.