太阳悄悄从东边露起了头,天空泛着金橙色的晨光,大地静静等待清晨的降临。当太阳完全升起,世界仿佛被按了开启键一般,万物在光影中苏醒,迎接新一天的旅程。
阿诺一行等人一早就坐上了小巴,前往今天的目的地——茶园。静屋镇位置较高,空气清新又不受四季变化影响,自然适合茶叶生长。
待小巴缓缓往高山行驶,一大片茶园瞬间映入眼帘。绿油油的茶树顺着山势层层延展,像一把把撑开的绿雨伞,环绕着山路铺展成一片起伏的绿海。前往高山的路上,沿途尽是这样的景象——成千上万的茶树层层铺展,连绵不绝,仿佛让人一眼望不到尽头。
这一片绿海与昨天的薰衣草园不分伯仲,同样令人叹为观止。尤其是像阿诺这样从小都生活在城市的上班族,这样的景观难免让阿诺感到震撼。跟大自然的浑然天成杰作相比,城市的高楼大厦反倒显得有些过犹不及。
清晨的茶园笼罩着一层薄薄的雾气,茶树在露水的滋润下显得格外青翠。上百名采茶人背着竹篓,弯着腰在一大片的茶园中忙碌着,动作轻快而熟练。
小希一如既往地带领大家下车,开口说道:“今天我们要体验的是采茶。待会我会向每人分派一个竹篓,大家可以自行采茶。”
小希往最靠近自己的一株茶树走去,伸出拇指和食指,说道:“我们就像这样,用拇指和食指捏住芽叶的基部,轻轻向上提折,嫩枝便会断落,然后再把采摘好的茶叶放进竹篓里就可以了。”小希亲自示范给大家看,动作异常熟巧,像是这里的采茶人一样。
大家各自拿了一个竹篓后,便穿梭在茶园之间,认真采茶了。
阿诺选了一个比较不显眼的位置,开始了她的“采茶之旅”。这是阿诺第一次亲自动手采茶,动作极其不熟练,显得有些笨拙。
一不小心,阿诺稍微有些用力过了头,竟把茶树的一截嫩枝掰了下来。她有些不知所措,害怕自己的鲁莽会损坏了茶树的根本。
“你要像这样,拇指和食指捏着嫩芽,一芽一叶或者一芽两叶,轻轻往上一折,嫩枝便会断落了。”阿诺随着声音的方向看去,站着她旁边的是一位大约三十岁的男人。剑眉星月,五官深邃而俊朗,让阿诺不由自主地多看了几眼,目光一时停留在他的脸上。
“你试试看。记得动作必须要温柔些,避免折断芽叶。”男人温柔的声音让阿诺瞬间把炽热的目光收回。
阿诺跟着男人的指导,越来越得心应手,不再把茶叶的嫩枝给掰断了。
“这就对了,你做的很好。这样才不会伤了茶叶的筋脉,影响茶的香气和口感。”男人对阿诺会心一笑,脸上浮现浅浅的酒窝,让他看起来更为俊俏。
阿诺顿时脸颊微红,心跳甚至在快速跳动,就连要脱口而出的“谢谢”二字也像卡在喉间,怎么也说不出来。
阿诺意识到自己有些失态,迅速调整呼吸,连忙对男人说了一句:“谢谢。”
“不客气,这是我的责任,希望你享受采茶的这个过程。”男人笑着说道。
阿诺对男人的话有些疑惑,难道他也是采茶人?
可仔细看去,他的装扮与采茶人却有些出入。这里的采茶人穿着统一的蓝色长袖,头上都带着一顶草帽,而他却只穿着一件短袖白体恤,头上也没有佩戴采茶人的必备草帽。
可是,他采茶的动作却异常熟练,对茶叶的认知十分熟悉,完全不像一个外来客。阿诺不禁更加疑惑,这个人到底是谁?
当阿诺正要开口询问的时候,一把声音从背后传来:“哥哥,你怎么现在才来,我等了你好久了。” 小希亲昵地挽着男人的手臂,语气带着一点撒娇。
男人宠溺地看着小希,说道:“刚院子里的生菜熟了,就顺便采了,所以才来晚了。”
“来了也不和我说一声,害我一直担心。我刚问兰姨,她也说今天都没见着你。”小希委屈地说道。
“我现在不是活生生站在这里吗?”男人开玩笑地说道。
小希憋着嘴,把头转向一边,这才发现了阿诺的存在。
“咦,姐姐,你怎么还在这里?大家伙们都已经采摘好茶叶,到里头去看师傅们炒茶了。”小希这才发现团队里少了阿诺一个人。
阿诺抬头看向四周,这也才发现大家都不在茶园了,只剩下采茶人的身影而已。
“没关系,我带你去吧。”男人对阿诺说完后,随即转头对小希说:“小希,让茶农先歇会儿,我把茶水和糕点放在亭子那边,你去帮我分派给他们。”
小希接到了哥哥的“命令”后,便转身往亭子的方向走去。阿诺则跟随男人移步到茶园旁边的木屋,去观看炒茶的过程。
木屋很大,可以容纳很多个人。有十几个师傅站在锅前炒茶,跟阿诺同团的大家则在一旁观看。
男人领着阿诺来到一位师傅的侧边站着,静静地看着师傅将茶叶放入大铁锅中翻炒。师傅的手法很是熟练,茶叶在铁锅中“沙沙”作响,清新的茶香随热气缓缓升起。阿诺贪婪着闻着茶香味,心里不由自主地感到一丝满足。
师傅炒好后,便把茶叶取出。待茶叶稍微冷却后,师傅反复揉捻手中的茶叶,让叶片中的汁液渗出。茶叶逐渐成形,茶香味也更加浓郁。
之后,师傅便把揉好的茶叶放去木屋外的木架上烘干。
阿诺正想要开口询问为何揉捻后的茶叶还需要烘干,男人像猜透了阿诺心中的疑惑,便提前开口解释:“烘干后的茶叶,水分会彻底地消失,茶叶颜色会更加均匀,香味也会更为醇厚。”
师傅听到男人的声音,立马抬头,和蔼地说道:“少爷,我刚炒茶炒到太入神了,都没察觉你来了。”
“没事。何叔,我带了糕点和茶水过来,小希在亭子那边等着呢。你们这头忙完了就快点过去吧。”男人对师傅说道。
“好叻好叻,我弄好这头就过去。”何叔把茶叶均匀得铺在茶篓,再放到木架上。
男人一转过头就看到阿诺惊讶的神情,不禁笑了出来:“为什么这副表情?”
或许是发现对方的身份不凡,也可能因为多年打工的经历让她对老板本能地心生敬畏,阿诺不由自主地有些紧张,说话变得结巴:“原原原……来你是这里的老板?”
男人扑哧地笑了出来:“茶农们对着我都没有那么紧张,反倒是你,更像是我的员工。”
阿诺又失态了,她轻轻吐了吐舌头,为自己的窘境暗暗无奈。
阿诺心想:原来小希就是茶园的大小姐,怪不得对采茶的步骤那么熟悉,真是人不可貌相啊!
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